認真的小孩最可愛

午餐給ni吃雞肉玉米湯麵，原本這種湯湯水水的東西，還是餵她，我比較省事點！但是ni 堅持要自己吃，我便把玉米雞肉麵的湯到在另外個碗，讓她自己用盤子吃固體的部份～湯湯水水的，之後再喝...本來用碗給她，但是我老是覺得那個碗對他來說有點高，某個角度都看不太到，食物轉到那個方向的時候，對他來說很不好舀起來...所以，改用盤子吃！

她很享受自己用餐的時間，拿餐具剁阿剁的！吃的很愉快，也很認真！

別以為我吃不到！我還是可以把食物往嘴巴裡送的～

盤子見底囉！

除了圍兜上的和臉上的，

桌上也有一些但是不多！

其他的都進了她的肚子！好啦！還算可以啦！

（媽媽的標準不太高～ 哈哈！）技巧要在純熟點就是了！

吃的那麼認真，那麼努力！

媽咪我在她吃完午餐後給她一個愛的鼓勵！外加記嘉獎一個！

【13M1W】

書店看書

今兒個下午天氣還不錯，我帶著stephanie去Barnes & Noble書店想趕上他們每週四下午兩點半到三點的story time/講故事時間!

到了書店的小朋友區，看到一堆的小孩子在那兒，有些是保母陪著有些是爸媽陪著～但是，就是沒看到說書人！正在納悶的時候，有個媽媽已經在問了：「我們錯過了story time了嗎？」
有個保姆回答：「已經沒有story time了！經濟不景氣，他們預算不夠，story time已經被砍掉了～」
唉～經濟不景氣，連小朋友的講故事時間都影響到了！有夠慘～

我抱著stephanie去書架那兒讓她自己挑她想要的書！（她搞不清楚她挑的是什麼！反正我就讓她有參與感囉～ 哈哈哈！）然後找張空著的小長椅，就看起書來了

我有在看書喔！


我也有跟書講話喔！
（我不知道她為什麼要跟書講話...就讓她講囉...）

我有試著念書給她聽，但是，她不是不讓我念，就是不裡我，只想要東看看西看看...我也不勉強她！這樣也好，家裡沒那麼多人讓她看，在這邊看看其他大人小孩在做些什麼～觀察一下....
接下來，就沒真的在看書了....倒是認識了不少小朋友！

她很喜歡跟人hi來hi去的....
這個老阿嬤是下面這個17個月大的小姊姊Rachel的阿嬤


stephanie很雞婆的要去拔Rachel姊姊的奶嘴～
（我有跟ni說，這樣很不禮貌！跟姊姊對不起...
她也有把手放在額頭的一角跟姊姊對不起！）


沒多久，她就很主動去抓姊姊的手.....

和姊姊一起玩有趣的有聲書

後來，又認識了一個姊姊，16個月大

很認真的看坐在對面的媽媽和小哥哥.....

還看另一對阿嬤和小姊姊.....
手上拿著麵包，看到呆掉

還邊吃東西邊斜眼看人！！！
（在瞄那個在喝奶瓶的七個月大小弟弟 ）


就是這個戴著黃色頭盔小弟弟
我第一眼看到這個小弟弟的時候，
心想：「哇賽！柚子帽耶！那麼酷！來書店還帶柚子帽」
後來仔細一看～ 喔～ 不是柚子帽！是矯正頭型的帽子啦～
真是可愛～～

【13M1W】

越來越有趣的Stephanie

stephanie 越來越有趣了，現在她聽懂的還不少呢！不少動作都可以藉著「一個口令一個動作」來完成。在教會，一堆小女生圍著她跟她唱「The wheels on the bus go round and round」和「If you happy and you know it」...

ni只要聽到「The wheels on the bus go round and round」，她的兩隻手就伸出來轉阿轉的...

這群小姊姊很認真的唱，一遍又一遍的唱，ni的手就不停的轉～ ni很開心，這群小姊姊更開心！應該是她們發現stephanie原來那麼好玩～（她們簡直把她當玩具玩～）

這群小姊姊又唱了「If you happy and you know it」, 當ni聽到clap your hands，她會拍拍手；聽到stomp your feet，她會踢一踢腳（呵～不會用踩的！）；聽到shout hooray，她會把雙手舉起來!! 姊姊們開心極了，stephanie就像個會互動的玩具娃娃一樣，聽到某個指令就會有回應！

她們很驚訝的問我：「她怎麼會的?」

我：「我教的阿！」
（小朋友們，你以為她天生就會喔？沒那麼天才啦！只有她媽最天才啦！哈哈哈～）

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在教會吃午餐的時候，Stephanie打了個噴嚏！
我就對著她說：「媽咪跟你說過，打噴嚏要怎麼樣？」

ni 馬上把手摀著嘴巴！

Auntie Lucy笑著說，那麼小就會摀嘴巴阿！
我跟Auntie Lucy說：「因為我不想她口水亂噴啦...」

這是有原因的，ni三個月的時候就很會流口水，教會小孩子看到他流口水都會eeaa~~eeaa~的叫，如果小朋友們跟ni玩的正開心，ni冷不防的來個噴嚏，他們會叫的更誇張～

我不想我女兒的口水造成如此大的轟動，因此，只要她打噴嚏或是咳嗽，我一定把她的手遮著她的嘴巴！久而久之，ni就知道，咳嗽、打噴嚏要把嘴巴摀著～現在10次有8次他都會自己摀著！還不錯！呵呵...

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Stephanie其實是很sweet的小孩（當他不抓狂的時候啦！）我最喜歡她主動親我們！或是主動抓著我的臉，很認真的、嘰哩咕嚕的跟我講一堆方言！
我也很認真的聽，認真的回她，「恩！是吼！....對阿！這樣吼～....我也這麼認為阿～.....」
甚至自己解讀她所說的，然後回應她：「你喜歡這個喔？為什麼呢？是因為......」

哈！我也不知道這樣是好，還是不好!
我只是覺得她講話講的那麼認真～很可愛！我想讓他繼續講下去~
有時候她會繼續說下去，有時候轉身就爬走了，或做別的事情... 哈哈！

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Daddy's little girl

早上起床後，把她抱到大床，每一次她都會很主動的親她的Daddy。她也會來親我，但是卻不是每一次都是主動的來親我。（泣.....）有時候我會故意的說：「那我呢？媽咪有沒有一個親呢？」這小妞才會過來給我一個親～

她老爸出門上班，只要她醒著，她一定送她爸出門。還會送上帶著口水的香吻很多個＋飛吻很多個，然後很認真的揮手byebye~

daddy回家的時候，她每次都飛快的爬到他的腳邊，很可愛的說「hi~~~」

【13M1W】

好心還被嫌

家裡兩位室友都生病了，大的那個我覺得他沒怎樣，但是他覺得他生病了，請了一天病假。（隨便你，你覺得你生病就算你生病吧！）小的那位還是一樣，偶爾咳一下，偶爾流個鼻水。但是這個小的，不知道是因為小孩子胃淺還是怎樣，咳的用力點，多咳幾下，就把之前的東西都吐了出來，而且是像噴泉一樣，用噴的～ 經她這麼一噴，她的衣服得換，我的衣服也得換...搞的有一堆衣服要洗，替她洗澡，還得擦地板...

既然我老闆今天請假，那，小ni就交給他了，我跟他報告我打算把該洗的衣服洗一洗，烘一烘、也出去買個菜（週末沒去買，冰箱快空了），還想繞去買現殺的烏骨雞，然後去還之前租的DVD。

一早Tiffany MSN告訴我咳嗽吃《冰糖燉梨》很好。還給我「冰糖燉梨」的作法，聽起來很不錯～而且Tiffany自己也做過，簡單又好吃。我便把水梨和冰糖也寫在我的採買名單中....

你以為我很想出門嗎？今天冷個半死，風又大，零下12度，連在家裡都覺得冷，我其實不太想出去，但是，為了兩位室友...把衣服烘完，我就拎著包包出門了...

先去買烏骨雞，我請老闆替我把雞剁一剁，因為一整隻雞我不知道該怎麼煮～哈！總共買了三隻，其中一隻沒剁開的是替fang買的。然後開往超市採買這個星期的食物以及重要的「水梨」和「冰糖」。買完，開車去fang家drop off他們的雞，然後去加油，然後去還DVD。

還完DVD，我其實已經很餓了，也早過了午餐時間，Richard打電話叫外賣，我去pick up，在車上我已經偷吃了一些～ 哈哈！

真是忙碌的一天！傍晚，燉了雞湯，也燉了《冰糖燉梨》。
拿著熱騰騰、香噴噴的「冰糖燉梨」給stephanie喝，這小姐非常不領情，一點兒都不給面子！喝了一口，就不喝了，跟她說很好吃耶，問她還要不要，她也不比「還要」的手勢！哼！真是不識貨！那麼好吃的東西，居然不要！！！我自己覺得很好吃阿，甜甜的～不吃，我自己吃！最後那梨子是我和Richard吃完的。

晚餐的時候，端出鮮美的烏骨雞湯！放了一碗在richard面前，開動的時候...
他一臉嫌棄的樣子說：「蛤～黑色的雞耶...」

我：「什麼黑色的雞！這叫做烏骨雞！」

Richard面有難色：「...我不敢吃黑色的雞耶...」

我：「這位先生！我知道你是吃white meat的，我沒給你dark meat！我有給你雞胸肉阿～你幹嘛歧視黑色的雞！人有白的，有黑的，雞也是阿～你幹嘛這樣歧視人家！小心人家告你喔～我忙了一天，那麼冷，冒著生命危險，出去買現殺的...你敢給我不吃，你試試看！.........」

Richard被逼的吃了幾口，他那碗雞湯剩下的是我解決的！

我跟Gene和Lily說我要遞辭呈，他們都說：「現在景氣不好，工作不要亂辭！！」哈哈哈～
吼！什麼跟什麼嘛～ 我要去找找有沒有烏骨雞工會，替烏骨雞申訴～


《後記》
剛剛他看了food channel，那個光頭主持人居然就那麼巧的介紹臺灣的「烏骨雞」！！我正在打網誌，他跑過來跟我說：「.....那個光頭說，黑色的雞很好耶，對身體好耶....他在臺灣吃黑色的雞耶....」

我斜眼瞪他：「哼！就跟你說很好，誰叫你不吃！我還是要去找烏骨雞的union，小心他們告你喔～.....」

《後後記》
早上跟我爹報告「烏骨雞」事件之後，我爸說：「美國現在連總統都是黑的了....」
哈哈哈～ 笑死我！我的老爸很可愛喔！

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《冰糖燉梨》
食材：粗梨1顆，冰糖適量，溫水適量

器具：電鍋，鐵湯匙

做法：
1. 將梨子削皮（皮一起放入碗裡燉），用鐵湯匙背將梨心挖空
2. 冰糖塞入梨子中間，加入適量的溫水
3. 外鍋放三杯水，放入電鍋蒸
4. 蒸熟後趁熱吃，湯汁連同果肉一起吃

1Y 驗血

今天早上跟醫生約診，因為stephanie半夜有點鼻塞，使她容易醒過來，也有點咳嗽。我早就認為醫生不會給她什麼藥或是什麼 treatment，但是Richard 希望我帶她去看一下醫生怎麼說，所以就約了早上十點鐘。

果然不出所料，Dr. Kim說：「她沒什麼事，沒有痰，有些鼻塞，呼吸的聲音都很好，開一點humidifier多少會幫助她舒服些。應該最多一個星期，就會好了...」

我跟醫生說上次Dr. Soloway沒有替stephanie驗血，Dr. Kim 開了一張處方籤，要我帶stephanie去lab 抽血。離開診所，打電話跟nini爸報備後，想想既然都出來了，就乾脆一次解決，馬上跟lab聯絡，就往lab開去....一路上跟ni 心理建設，希望她能夠配合一點...

lab裡的技術員小姐很熱情的跟stephanie打招呼，ni也很有禮貌的跟人家hi~
那個技術員很有自知之明的說，等一下你可能就不願意用笑臉對我了...

我抱著ni，用我的手和腳把她用力的包起來，讓技術員小姐抓著她的手找血管...
ni從他把袖子捲起來的那刻開始，就哭的一副非常可憐的樣子...
左手手肘內側，找不到...
右手手肘內側，找不到...
最後，請了個黑大哥來，在她的手背上找到了血管～
技術員小姐把針刺下去，ni哭的更慘～

那小姐說：「謝謝你幫忙抓著她，這樣比較快找到。有些媽媽，還跟我們說可不可以輕一點，這樣弄痛baby了；可不可以不要抽那麼多，不要抽那麼久....既然這樣，就不要帶過來抽血嘛.......」

唉，我也不想看到自己的小孩哭成那樣阿，可是，該抽的還是要抽阿，我只希望早點抽完，就可以閃人回家！

外頭很冷，風又大，我替stephanie穿好衣服，技術員小姐還繼續跟stephanie哈拉~
離開前，stephanie還跟她和黑先生揮手byebye~ 乖小孩一個！

ni給我看她痛痛的手手...

可憐的小手~

【13 M】

信任與自豪

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信任與自豪
-Don Mardock

強而有力的家庭關係必須具備兩項重要的因素：信任與自豪。而這兩者之間也有密切的關係，如果你不信任一個人，你就很難以他為榮。

五個以A開頭的字，對於建立信任與自豪都非常重要。
1. Approval/肯定
孩子都需要受到肯定，事實上，他們有些行為卻是帶給父母相反的反應。但重要的是要讓孩子知道，你是無條件的肯定他們、愛他們。敏銳的父母可以找到許多的行為對他們衷心誠懇的給予肯定，讓他們知道你的肯定。

2. Acceptance/ 接納
這是建立信任很重要的部份。不應該拿孩子的能力和另一個孩子相比。如果孩子從一開始就知道，他們不必做任何事情就能得到我們的接納，那麼可以避免他們已不尋常的行為來測試我們的接態度。

3. Acknowledge/ 承認優點
接納孩子和承認優點或是看出孩子的優點是兩回事。讓孩子知道你肯定他們、接納他們，並且用引以為傲的心承認他們的優點。

4. Appreciation/感謝
我們很容易就忘記說謝謝，或表示欣賞。感謝，會在建立信任與自豪方面有極大的價值。不要吝於向孩子說謝。

5. Affection/感情
人們似乎羞於啟齒說「我愛你」。尤其是當父親的，在孩子長大後更難如此說。我們應用行動來證明我們的愛，但我們常常有動作，而未說出口。許多孩子因此而有所懷疑，造成親子之間尷尬的狀況，等到父母讓步，改變原先的標準的時候，又造成混淆，使得孩子莫名其妙的含淚入夢。

若孩子在家無法找到以上五個重要的名詞，他們很可能會訴諸同儕，甚至從不好的環境中尋找。這也是天父也是這樣對我們。

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回臺灣的時候，買了一些有關教導孩子的書籍，在此節錄並記錄一些覺得不錯的文章重點給我自己一些提醒。

玩lotion

我在想辦法打開這個罐子....

媽咪幫我打開了～謝謝媽咪！

臉上是我自己擦的喔！我也很會挖挖挖....

喂！小孩子你在幹嘛？

哇賽！小朋友，你以為這可以潤喉嗎？？

【12M4W】

打電話

阿ni很期待也很喜歡打電話給她爸～
她都會對著電話一直講，講一講停一下，還真的像是在講電話一樣！

hi ~ Dad Dad!

hello~

講一講，拿來當口琴來咬....

【12M4W】

認識圓形

stephanie 第一個認識的形狀是「圓形/Circle」。
她喜歡玩她這個有不同形狀洞洞的榖倉，喜歡開榖倉的門，喜歡把整個屋頂拆掉...
還有，她最愛拿的就是圓形，再來就是三角形。
看她那麼喜歡玩，我乾脆順便教她一下形狀，但是不太期望她現在就學會，只是我自己沒事找事做而已...
（反正，遲早都會的，其實我不急著她現在就會...）

現在你跟她講「圓形」，她會去拿橘色的圓形，還會放到圓形的洞洞裡～
這算是個小小的進步～呵呵！



她最喜歡開門，然後所有東西都從那邊拿出來，或是放進去...





【12M4W】

Orla Kiely Breakfast

吼～不是我要說，隨隨便便放個早餐在上面都很漂亮～
這是今天的早餐，非常普通，沒啥特別的，就只有ham, egg and cheese on 2 pieces of bread..

心情一整個好～～～

游泳

終於， 我們終於去游泳了！說了幾百次，今天終於去了...這次，沒讓ni游泳，因為她睡的正香甜，加上她有點流鼻水，還是別讓她下水的好～
Richard和我輪流游泳，這樣就可以在看臺上照顧在睡覺的阿ni！我才在三樓看臺上坐下來沒多久，知道我們打算來游泳的Gene就打電話來笑我一定是在家裡，還不相信我們在已經在游泳池了呢～一直說怎麼可能....哈哈！
沒多久，他也來游泳了！


在三樓看臺的我和ni實在是熱到一個不行，ni睡個覺汗流滿身，我到最後看不下去，直接把ni挖起來脫衣服～
睡眼惺忪的ni，正在環顧四周，看看到底是在那裡的時候，就被剛從水裡起來的Gene看到，ni看到樓下的Gene舉手跟他hi，還被笑剛睡醒一臉呆呆的...

看著在泳池游泳的Richard和Gene，我很開心我們終於回來游泳了！
Richard游完，換我游～從三樓的門一推開，就覺得冷氣超冷～游泳池內的空氣實在很悶很熱！
更衣室更冷！我沖完澡，毛巾包著，冷個半死，快速離開更衣室，往泳池裡跳！！
今天沒游多少，游個6，7趟，就看到Richard在三樓揮手說空氣太悶，ni太熱了～
九點半多了，也應該回去了！

回到泳池是好事！我們已經很久沒游泳了，最後一次來游泳是回台灣前吧！呵呵～
希望一個星期能夠來游個兩次！

其實，今天有點嘔！因為我一進來就去問"mommy & me"的課，結果...
櫃檯告知我「報名已經在昨天截止了！！下次報名要等到三月初....」

Richard笑我：「誰叫你昨天不來游泳，要去找Orla Kiely....」
哼～沒報到名又沒關係！下次再來報名就好啦！我們還是可以帶阿ni來游泳阿，每天都有open pool的時間阿～

我們一起離開的時候，臭Gene還故意哪壺不開提哪壺的說：「hey! Rich, I heard that you guys got some nice bowls, huh?」
他真的是故意要我的命阿～～～

誰該教你的小孩

某天，我們一家三口在某個food court吃東西，有個高高大大的白人先生坐在我們後面。從我們點餐一直到拿到餐點回到餐桌上吃，總是有一堆小孩子六七個在跑來跑去，穿梭在餐桌間玩耍，高分貝的叫來叫去。這六七個小孩子的年紀約從兩歲到六歲不等，有男孩，也有女孩。

我吃個餐點就被他們撞到兩三次了，只是我沒說什麼。
被撞到的其實不只是我，在場用餐的很多人都因著他們這樣跑來跑去而被撞到，隔壁的白人老先生老婆婆也是，後面那位高大壯碩的白先生也被他們這樣跑跳而碰撞了很多次...
他們撞到人，也沒有道歉，繼續再用餐場地追逐著...

就在我吃到一半的時候，後面突然傳來了個聲音。

白先生有點大聲的說：「hey!這些是誰的小孩阿？」

坐在窗口的一位西班牙裔女士說：「我的。」

白先生：「請告訴你的小孩，這裡不是playground，不是玩遊戲的地方，不要這樣跑，他們撞到我很多次了，我吃個東西都不能好好的吃....」

那位媽媽口氣和臉色有點不太好的說：「喔～你可以跟他們說阿！」

白先生：「他們不是我的小孩，我不會跟他們說的。我要說就跟他們的父母說，這應該是父母跟小孩子說的，我不要讓小孩子覺得我在找他們麻煩.....」

在現場可以嗅的到火藥味有點重，那個媽媽有點生氣，臉色真的很差，連帶著他們同桌的幾個大人臉色也好不到哪兒去。那位媽媽用西語跟那群小孩子說了之後，每個小孩子雖然不太願意但是也都安靜、乖乖的回到他們爺爺奶奶和媽媽的餐桌那兒去了。

白先生跟隔壁桌的人繼續說：「...我的媽媽是個老師，有些學生的家長覺得他們的孩子沒教好，是老師的問題，但是，他們都沒想到自己也有責任去教他們的孩子。老師有老師的責任，但是家長呢？孩子沒管教好，誰的責任比較大？....小孩子在這裡跑來跑去，本來就是父母的責任，在不該玩的地方玩，受傷了，再來告這個場地，這樣對嗎？.....」


我並不想在那個時候加油添醋些什麼，所以，我用中文跟Richard說：「後面這位白先生說的沒錯，這是父母的責任。說真的，怎麼可以冀望一個陌生人來教導你的孩子規矩？....」

這個小小的事情，再次提醒了我，父母親對於孩子在教導上的責任。我教主日學，也碰過些父母親期望主日學老師替他們「教好」孩子，我只能說主日學老師有責任在真理上教導清楚，有愛心的會在他們的生活上去關心、
幫助他們，是的，老師是有責任，但是基督徒的父母親呢？（在此不討論非基督徒的父母親...）基督徒的父母親是不是也應該在生活中有屬靈的教導，是不是應該把基督徒該有的原則在生活中帶出來？而不是父母親放下自己的責任，一味的冀望老師們去改變他們的孩子..有時候，我真的希望他們想一下！到底是誰該教你的小孩？

求神賜智慧教導我和Richard負起基督徒父母應有的責任。

Orla Kiely

忍了很久，我也終於豁出去跟著另外三個瘋姊妹瘋下去了～不過，我是最不瘋的，我只買了這些，而且還有兩個serving bowl 不是我的～ 哈哈！和芭姊姊、Carol 姊姊和Clara姊姊比起來，我是很克制的了！我在想，要是我還在上班的話，我肯定買的不只這些...哈哈～

Orla Kiely的餐盤、杯子、掛鉤等等真的很可愛，但是本人是伸手牌的，資本不夠多，很想買杯子，但是我家的杯子不論是玻璃的還是瓷的，真的很多了，Disney的、在瑞典、丹麥買的、鶯歌陶瓷的，夏令營營地送的...以前念書的時候東買西買真的買了不少～ 所以現在沒藉口買杯子了...

今天去Target 碰了一次釘子，一位老的白服務員臉臭臭的不願意替我從貨倉調東西出來，我繞了一圈，不死心，再找另外一個，看起來友善一點的，但是，他請另外一個黑女生去back room替我找東西。這位黑小姐心腸好，在我跟他說明我要的產品之後，幫我找到了三箱東西～ 其他的，他說沒看到，大概要等一陣子才有。我已經非常感謝這位黑小姐的熱心，在我和黑小姐拆箱子的時候，那位老白先生三不五時在我們旁邊走動，還斜眼看我，低咕低咕的，我有點不太好意思，但是還是跟他微笑了一下。我還再跟黑小姐問其他的產品，她說沒看到了，之後應該會有吧!(我想，應該是他不知道在哪裡才是....算了，過兩天再來晃晃...再來問....)

買完，已經有點晚了，火速開車去接我老闆Richard下班，還好沒塞車~ (也還好，反正他天天加班~ 哈!)
他看到這些碗盤，瞪著大眼說:「...who will pay $xx+tax for this bowl?..」

我:「Carol, Barbara and Clara...and me..... well, this bowl is kind of big.. bigger than my head! that means it can put a lot stuff in...and it's cute.. and... and.....」

Richard笑著說:「..ok, you can keep 1! but JUST ONE! don't keep 3 of them. we only have 3 people. don't need such a big bowl for each of us..we don't drink that much soup...這些從你的零用錢裡扣...還有，don't hang around with them...還有，你最好讓我看到這些碗盤不是放著好看的而已... 」

哈哈哈哈~嘮嘮叨叨講一串真像個老闆阿他~

情人節午餐

一早起床，發現電腦鍵盤上有兩張卡片，一張寫著to esther，一張寫著to stephanie!
給stephanie的卡片還是Hello Kitty的呢！哎呀呀！nini爸真sweet!!
阿ni看到她的卡片，也不知道真懂還是假懂，一直笑...

中午我們一家三口去The Cheesecake Factory享用我們的情人節午餐!老樣子，The Cheesecake Factory 人超多的， 拿了個pager我們就去逛mall，等時間到再回來~因為帶著stephanie，我們request包箱的位子，所以要等的比較久。還好有mall可以逛，不然，就真的超無聊，等到個天荒地老也還在等...

我們拿了位子之後，請服務生给我們個highchair，讓stephanie坐著~ 這小孩只要在外頭就超好奇的，坐在椅子上身體轉來轉去，看拿著麵包、飲料、餐點忙個不停的的服務生，看隔壁包箱的金髮小姐姐，東看看，西看看，hi 來hi去.....忙的很!也好，讓我和Ricard可以趁這時間看menu...

我點了Bistro Shimp Pasta，Richard 點了Miso Salmon，然後一份appetizer，Fried Calamari 。沒給ni吃 Fried Calamari，因為是炸的，但是阿ni可以吃點沒有很濃稠、淡淡的Basil-Garlic-Lemon Cream Sauce的pasta，也可以吃點Salmon和飯~兩份餐點，三人共享。

用餐期間，stephanie吃的很開心，一直比"還要"! 呵呵，難得吃到這麼好吃的東西，在家吃的多是沒有什麼調過味的食物，一下吃麵包，一下吃pasta，一下吃miso鮭魚...好在diaper bag都隨身放著小剪刀，這樣，可以替ni把pasta剪小，方便她吃~

在外頭吃飯的stephanie應該算乖吧，沒什麼吵鬧，除了愛吃東西，就是東看看西看看，有時候跟路過的人打個招呼，還算ok。 一頓飯吃下來，一家三口吃的很愉快，也很享受如此輕鬆的用餐時間！

The Cheesecake Factory的餐點份量真的很多，原本想再點個cheesecake當甜點，但是我們都吃的很飽，也就忍痛放棄cheesecake了~離開餐廳，就在mall裡隨便亂逛， 晃阿晃得渡過了一個下午。離開mall 前，又跑到The Cheesecake Factory去買1個slice Tiramisu cheesecake，原本想回家享用的，不過，才坐回車上，就忍不住被我們兩個嗑光啦～哈哈！哪等的到回家阿！真是.....

晚上，去哪兒？回家嘍！有人要趕著回家看NBA All-Star Game呢！

今天最讓我遺憾的就是，沒帶相機!!!!!所以啥照片都沒照~只好用文字來記錄，影像的部份就用記憶去保留啦～

Happy Valentine's Day

阿ni爸爸下班回家帶了兩個Junior's cheesecake 的小小的心型cheesecake，好可愛喔。

ni爸爸說：「.....一個是給你的，另一個是給stephanie的。....」
ni媽媽說：「yeah～ 兩個都是我的啦！阿ni 又不能吃...我幫她吃....」
ni爸爸跟ni說：「...你媽媽每次都說你不能吃蛋糕...都把你的蛋糕吃掉....」

ni媽媽心想：「幫她吃，是為她好，這樣她就可以喝到cheesecake口味的ㄋㄟㄋㄟ～～」

Happy Valentine's Day啦！

ni的溝通

ni 慢慢的開始會跟我們溝通了....一歲的ni會說些什麼呢....替她記錄一下！

1. dad dad/ daddy /爸爸（這是她開口的第一個字)
2. ㄋㄟㄋㄟ 回台灣的時候，她肚子餓都會對著我叫「ㄋㄟ ㄋㄟ～」，因為「媽媽＝食物」
3. 媽媽 不常叫，心情不好的時候會叫個幾聲
4. Hi~~ 這她很愛，動不動就hi~~~
5. 阿們 只會「阿」不會們！
6. 好 這是他一歲後學會的，但是發音不準，「ㄠ/凹」的音發不太出來，變成「哈」。
7. 謝謝 這也是一歲後學會的，發音一樣不準，有點像「ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ/ded ded」的音，偶爾一次僥倖發對「謝」的音。
8. byebye 這他發的音很像「hi」，但是手揮得很認真...

嗯，她好像只會說這些。（想到在補充...哈！）

其他的，是用比的...

1. 還要 雙手往中間抓。
2. 對不起 一隻手摸額頭的一角，有時候兩隻手摸頭.....（其實，我是教她單手「敬禮」的手勢，但是她自己變成用摸頭的方式，隨便啦，溝通用的，懂就好...）
3. 不客氣 我是想教他用說的，但是，她聽到不客氣，就摸頭，我想已經跟「對不起」混在一起了，我現在教他「不客氣」的手勢，。
4. 禱告 她聽到禱告，雙手會握在一起。只有握個幾秒鐘啦，禱告的時候我都用我的手把她的手包起來...
5. 拍拍 咳嗽或嗆到的時候，叫她「拍拍」，她會自己往身上拍。有幾次，看到我咳嗽，她還往我身上拍～ 真貼心！
6. 笑咪咪 她自己會把食指往臉上戳！還會戳我們的臉，要我們笑咪咪~
7. 臭臭 她會把手指往鼻子按..特別是在聞腳趾後～ 哈！
8. round 其實，是聽到 「the wheels on the bus go round and round」的「round and round」她的雙手就會像滾輪一樣的動來動去。

她會做的事情，除了翻箱倒櫃搞破壞之外，正經事還會...
1. 打電話 ni很喜歡打電話，也很愛講電話。她天天都會要我打電話給她爸，有時候自己按按鈕，然後把電話放在耳朵邊，再把電話當對講機一樣講一講，停一下，再繼續講。也很愛再講電話的時候，亂按按鈕，有時候會不小心按到OFF!
2. 尿片 這個她也很愛！很期待我替她換完尿片，請她把尿片丟到垃圾桶！丟的很好，很準！
3. 關電燈 開關用按的，不是用拉的！拉的桌燈還不會...

（哈，會做正經事好像沒幾個～ 哈哈哈.....）

身體部位的認知她也知道了一些...
1. toes/腳趾 她很愛腳趾，還會拿起來聞，然後開心的笑！很喜歡我說她腳丫臭臭～
2. head/頭
3. nose/鼻子
4. hand/手

ni爸常唱「head, shoulders, knees and toes」的歌，我也會唱中文版的「頭兒肩膀膝腳趾」給她聽...

邊寫邊想，我覺得一歲的stephanie真的慢慢的懂「人話」了！慢慢的可以跟我們溝通，可以表達。看著stephanie這樣成長，真的覺得很奇妙，也覺得很有趣！這也代表，我們講話要小心點，身教可是很重要的～～


【12M3W】

ni & 鮮奶

stephanie 一歲了，可以喝鮮奶/whole milk了！上星期天晚上買了鮮奶準備星期一開始給她喝～
母奶，我還是餵啦，只是有一餐試著給她喝鮮奶。

第一次喝鮮奶，ni喝了一口，就皺眉頭...不願意喝第二口。換個方式喝，拿掉學習杯的嘴，直接用杯子喝，又喝了一口，又不願意喝。再換個方式，用吸管喝，這下，她吸了幾口，喝了一些，斷斷續續的這樣喝了一些，但總共喝不到1 oz/30 cc....沒關係！第一次嘗試嘛！慢慢來...慢慢來....

接下來的幾天，她對鮮奶的接受度仍然沒有很好，我幾乎是半哄半騙的換了好幾種方式才讓她喝下一些。除了用杯子、吸管，我還在她吃飯或優格的時候，吃幾口，要喝水的時候，給她喝鮮奶，希望這樣她多少喝一些下去，但是她發現是鮮奶後，轉頭不願意繼續喝，我就再讓她繼續吃，等到要她又要喝水的時候，再給她鮮奶...

沒耐心的我實在覺得這樣很累，我就把鮮奶放進食物裡。像是：鮮奶蒸蛋（蒸熟了的鮮奶，營養還在嗎?大概被破壞了吧..>_< " 沒關係，總比水營養一點吧 )，baby cereal用鮮奶混合....等等。
她不太喜歡吃糊糊的食物，但是她很喜歡吃蒸蛋，我就攪碎蒸蛋，把cereal用鮮奶和一和，然後拌在一起，跟她說，「來，吃蒸蛋喔～」這樣她的接受度就很好，因為有蒸蛋！我想，這，也是個喝鮮奶的方法吧，哈哈哈～

什麼時候我家的阿ni才可以咕嚕咕嚕的喝鮮奶呢？ni媽咪，慢慢來！耐心耐心耐心....


【12M3W】

改善嬰幼兒腸胃不適

益生菌-改善嬰幼兒腸胃不適(轉貼/節錄)

文／中國醫藥大學副教授許清祥

人的腸胃道中存在的細菌約有十兆，比起人體全部的細胞還要多出十倍，如果做起怪來，可真不得了，因此腸內菌叢的生態就十分重要了，如果好菌少了，壞菌就會乘機壯大，引起腸胃道的問題。
【4種類】
指長期與人類共生的低病原性腸內菌，包括乳酸桿菌（Lactobacilus）、比菲德桿菌（Bifidobacterium）、腸球菌（Entrococcus）、或酵母菌（Saccharomyces boulardii）。

【5好處】
這些細菌與人類的關係屬於互利共生，他們從人體獲得生長所須養分，但是也會回饋許多的好處給人體。
1.產生乳酸、醋酸、過氧化氫及殺菌素不利於壞菌生存，使病原菌在體內增殖機會減少。
2.降低腸桿菌製造有害毒素之機會。
3.幫助營養素、礦物質的代謝吸收。
4.幫助合成葉酸及維生素B群。
5.幫助刺激人體免疫系統，提高人體免疫力，好處多多。

益生菌療法改善腸胃不適
由於現代人注重衛生，食物飲水多經過消毒殺菌，再加上抗生素的使用，腸內的好菌也就跟著減少。有鑑於此，許多學者專家開始大力倡導益生菌療法，也就是從日常飲食中大量補充益生菌，來促進腸胃道機能的健康，尤其嬰幼兒時期正是人體免疫系統的建立與調整的黃金期，如果能加強益生菌療法對於日後的健康，具有關鍵性的影響。

不適1.乳糖不耐症
症狀：飲用牛奶後會腸鳴、腹瀉的現象。
病因：患有乳糖不耐症的人，其乳糖的分泌量少，有的甚至不分泌，因此乳醣在大腸才被細菌分解，此時所產生的乳酸和二氧化碳刺激腸道，導致腹痛和腹瀉。
比例：由於種族的差異，東方寶寶約有10～15％屬乳糖不耐症。
解決方式：除了將牛奶稀釋外也可以多補充乳酸菌或優酪乳，因為優酪乳中的一部分乳糖被乳酸菌分解，乳糖的量減少。此外，乳酸菌會抑制其他細菌生長，乳醣分解成乳酸和二氧化碳之現象，因此降低症狀可以獲得改善。

不適2.細菌性腹瀉
症狀：食入不潔淨的食物及飲水而引起腹瀉，根據研究，即使吃了同樣被病菌污染的食物，但是並非所有食用者都出現食物中毒的症狀。
病因：食物予飲水中含有大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌、肉毒桿菌、葡萄球菌、霍亂弧菌及傷寒菌。
解決方式：只要腸內乳酸菌多，乳酸菌所產生的大量乳酸就會抑制病原菌的活動。如果乳酸菌少，抵抗力就會減弱，就無法抑制病原菌的繁殖。乳酸菌可調整腸道細菌叢的平衡，使腸的運動處於正常狀態，且可提高對病原菌的抵抗力，預防腹瀉。

醫學辭典~乳酸菌可抗菌！
1960年夏畢羅博士（Ari Shapiro）就證實優酪乳可以治療使用抗生素後引起的腹瀉。1963年Niv和Greestein證實優酪乳有殺死腸道害菌的能力。
1973年義大利的Salvador和Salvadori也證實優酪乳可顯著地降低腸道裡致病性大腸桿菌的數目。因此，優酪乳對抗病菌的能力來自活的乳酸菌本身、乳酸菌的代謝物及酸性環境，抗菌效果來自乳酸、過氧化氫、膽鹽、bacteriocins及類抗生素物質。

不適3.便秘
症狀：與腹瀉相反，便秘時大便的水分在70％以下，糞便變硬。
病因：大便的水分減少是由於大便在腸中滯留的時間長，水分被吸收所致。
解決方式：乳酸菌可促進腸道的蠕動，縮短糞便在腸中滯留時間，使糞便含水量增加，易於排出。經常便秘的嬰兒多補充乳酸菌，自然可以防止便秘。有時候嬰兒奶粉的成分也會造成便秘，如果蛋白質比例過高，也會造成便秘。這時候更換奶粉，或增加牛奶濃度，也會改善便秘的情形。

醫師叮嚀
小寶寶出生後，面對充滿致病微生物的環境的確是一大挑戰，尤其腸胃道更是人體的第一道防線。幸好乳酸菌是我們的好朋友，可以幫助我們對抗壞菌。要補充乳酸菌，常喝優酪乳、優格是個好方法，一般市面上的高濃度乳酸菌也可以使用。多吃益菌，對人體有益無害。


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聰明選擇&食用益生菌

目前市面上的益生菌種類繁多，要選哪一種、要怎麼食用，對很多家長來說都是個困擾。范正欣醫師指出，目前最常見最容易取得的益生菌食品就屬乳酸菌類製品，包括優酪乳、優格、養樂多、起司等，但像優酪乳、優格、養樂多中的乳酸菌屬於活菌，一歲以下的寶寶因為腸胃道尚未發育完全、容易過敏以及抵抗力較弱，所以一歲以下的寶寶不能吃喝這些製品，一歲以上的寶寶才能吃。(怪怪～stephanie的醫生很早(六個月吧）就跟我說她可以吃yogurt了耶...這是國情不同嗎？)至於何時吃效果較佳，范醫師表示，先吃食物再吃乳酸菌製品效果較佳，因為食物進入胃後，會讓胃酸降低，乳酸菌進入腸子的數量會較多；三歲以下的寶寶一天補充約100cc的優酪乳就夠了，三歲以上的則一天補充100cc~200cc的量即可，至於優格一天一小杯就夠了，吃太多反而容易讓寶寶拉肚子。

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Yogurt is a Superfood


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去playground 玩耍

今天太陽公公有出來熱力大放送，午餐後休息了一會兒，我推著推車帶stephanie去附近公園的playground玩玩。起先讓她玩鞦韆，她居然晃沒兩下就開始阿阿叫，不願意玩....

怪怪～半年前這可是她的最愛呀～
試了幾次他都不願意，只肯在旁邊看著其他小朋友盪阿盪的～算了，讓她玩溜滑梯吧！

這下，她可開心了～從頭high到尾，從上high到下....樂的很！

yeah!我喜歡玩溜滑梯～

羨慕的看著其他的哥哥姊姊跑來跑去.....

感謝主，下午的天氣實在不錯，讓我們出去玩玩透透氣...希望天氣慢慢的轉好！我們就可以天天來playground玩囉～

【12M3W】

櫻花

一早看到Tiffany MSN上的照片是櫻花，我馬上問她，哪兒的櫻花～原來，這是她學校裡的！好漂亮呀！真是幸福的山上小學，除了空氣清新，人單純，還有這麼美麗的櫻花作伴...
馬上要她傳照片給我，我要給我那愛櫻花的老爸瞧瞧...

Tiffany學校的櫻花

二月初老爸讓我看看花園中的櫻花，那時開了一些，但多是花苞....今天老爸特地傳給我看過年後家裡盛開的櫻花～

花園中盛開的櫻花

據說，之前下雨加上風很大，櫻花大多已經被打落，家裡花園地上滿滿的櫻花花瓣，連外頭的路上也是... 有鄰居還來告訴我爸，她特地把吹落在地上的花瓣掃起來鋪在花園裡，很漂亮～

爸媽明天要去陽明山看櫻花，說是要在櫻花季之前去看八重櫻，因為等到櫻花季的時候，八重櫻已經謝了....

我還在想，「...明天...星期四....老爸，你不用上班喔?....」
老爸說他要請假帶媽去看櫻花～ 哈哈哈！真的個是很愛櫻花的老爸！

看到這美美的櫻花，整個心情就不一樣，好希望紐約的冬天快點過去，我們也來去Brooklyn Botanic Garden 看那我老爸最愛的櫻花～

沒有花生的小小小魚乾

看到Carol做花生小魚乾，想到我家也有小魚乾--「真的很小的」小魚乾。不過，我不太喜歡吃花生，家裡也沒花生...
一時興起，決定來胡搞瞎搞一番，「沒有花生的小小小魚乾」！

到廚房才發現，我的秤子借給芭小姐了...而且，我不單沒有花生，連mirin也沒有...
哈哈哈，我改用量杯來量小魚乾的份量，還把mirin換成麻油～
而且全部的份量減剩下1/3 or less...

坐在highchair上吃香蕉的阿ni，三不五時吵一下，害我的sauce煮過頭了，太brown了～ 哈哈哈～
把sauce和小魚拌好後，發現有點太黏，應該是sauce比較多，又炒了些小魚，加下去...

全憑「感動」在做菜...
不過，還不錯吃啦...


正確的食譜如下：(感謝Carol熱心提供）

小魚乾 170g (最好買些比較好的，大一點的小魚)
糖 7 tablespoon
味霖/mirin 3 tablespoon
醬油 6 tablespoon
酒 1/2 tablespoon
蒜頭 少許（可省略）
蔥 少許（可省略）
辣椒 隨意（可省略）
花生 隨意

做法:
1. 小魚乾不加油，用中火煎到變淺brown色，約2-3分鐘。 （我炒的有點久...）
2. 將糖，mirin，蒜頭，soy sauce以及辣椒，用慢火煮融mixed， 再加酒，關火。（我煮的有點久...）
3. 將1和2 混合， 加蔥花。
4. 用慢火炸花生， 炸好之後用paper towel吸油， 等花生冷卻後， 和小魚乾混合。（我省略此步驟）

拜訪薇巧

薇巧是Fang & Raymond的baby girl!在過幾天她就滿月了～
感謝主，薇巧和Fang 都很好，Fang恢復的還不錯～薇巧也都很健康！
傍晚我帶著stephanie去拜訪他們，薇巧都在睡覺..
她偶爾張開眼睛，偷聽我們聊天一下～呵呵

阿ni看到在crib裡睡覺的薇巧很好奇，起先安靜的看著她，站在旁邊的Raymond擋到stephanie的視線，ni還想把Raymond撥開～ 哈哈！真是的！
最後阿ni居然想爬近crib摸她...

離開前，我把在睡覺的薇巧抱起來！哇！好輕～跟ni比起來真的輕太多太多了～哈哈！
小小的薇巧靜靜的睡著，真的好可愛！
讓我有個想再生一個的衝動～ 哈哈哈～

我需要耐心

最近，覺得我真的需要很多很多很多的耐心...(well..其實老早就知道我不是個有耐心的人啦!只是最近需要更多的耐心～）

《找車位》
今天，我們在教會附近繞了幾次，沒找到停車位，我就讓Richard先帶diaper bag和一些東西去教會，因為他今天是英文崇拜的主席，不能遲到，我就自己帶著stephanie開車找停車位。繞阿繞，起先，心情還算平靜，反正，多繞幾次應該會找到的，沒那麼慘才是。還會跟自己開玩笑，繞個七次大概buildings都會倒了吧～哈！繞了7次後，buildings沒倒，車位也沒找到～來想想，因為我叫Esther，不叫Joshua~ 哈哈～

繞個半個小時40分鐘，我就已經有點不耐煩了，心裡不斷的低估....
當我繞了一個多小時後，還沒找到停車位，我就真的受不了了，不斷的深呼吸！！

阿ni呢？阿ni很乖，這一個多小時，她就乖乖坐在後頭無奈的看著窗外，我想他肚子應該有點餓，因為他只喝過奶，我帶了饅頭，但是在我的包包裡，被Richard先帶去教會了，我跟她聊天，什麼都聊，就是不聊吃的..希望他不會想到肚子餓～真是可憐的小孩...

其實，這一個多小時，我看到不少位子，但是，都是在對向車道！通常，這種情況，我也不管是不是雙黃線，就直接U turn搶位子（呵呵，new yorker！不良示範，請勿學習！），但是，今天我乖的很～為什麼呢！因為，今天不知道怎麼搞的交通警察超多的（大概市政府缺錢，他們要認真開罰單吧～），正當我想u turn的時候，同一個block前面一個警察，後面一個警察！！我哪敢u trun阿！我心裡真的很嘔！真的是看的到，吃不到！在NYC找停車位真的不是麼容易...心想：「上帝呀！你故意的吼～你知道我沒耐心，這樣磨我！......」

一個半小時後，車子的油，快沒了，我的耐心也用完了，主日崇拜的時間就快在找停車位中渡過了，可是，我還不能回家耶，11點我要教主日學耶！！我索性不繞了，就停在教會正門口"No Parking Anytime"的地方，準備等崇拜後，讓Richard自己去加油，然後停車～

最後，也在找車位的好心人Patrick打電話給我，他找到了個車位，要讓給我～他這雪中送炭的精神，真是另我感動！

這《找車位》只是個偶發事件，我的耐心正天天被上帝磨練著...

每天在家看著stephanie其實壓力也不小的，我當然非常愛她啦，但是，24/7的全職媽咪真的有她的壓力和辛苦。我有時候真的會想，乾脆回去工作好了～呵呵，這是偶爾想逃避的念頭！這個時候，我就非常感謝也佩服我媽，以前在家照顧著文靜乖巧的我和調皮搗蛋的我老弟長大。媽媽真偉大！

《用餐》
一歲的stephanie喜歡自己拿餐具吃東西，每天三餐，還有水果時間，偶爾加個點心，就算一天3餐好了，這代表我一天光是清理她的餐桌椅和把這個吃的滿臉滿身都是的小孩抱去浴室抖乾淨、擦乾淨，就要3次！每天都這樣，真的有點累。是啦，我知道她在學習，她在成長，我也讓她有成長的空間，每次看到她吃的自我陶醉，津津有味的時候，我都自己深呼吸之後，用笑臉來面對眼前的混亂～

《生活》
春天、夏天、秋天每天還可以帶著小孩出去晃晃，去書店、公園、游泳、逛逛街或隨便晃晃都可以。冬天，冷鋒颼颼，三不五時下雪，動不動就零下的溫度，我哪敢天天帶小孩出門晃阿！但是，整天悶在家也不是個辦法，偶爾我會帶著stephanie出去一下，去哪兒呢？去window shopping囉！外頭那麼冷，不可以在外頭待太久，只好去找個室內的晃晃，也不是真的要買什麼東西，純粹換個環境，呼吸一下不同的空氣！而且還要找個停車方便的..呵呵～

偶爾我還會帶著stephanie開車去接Richard下班...

很想去公園，但是真的太冷了，附近又沒有什麼適合小小孩玩遊戲的地方，我打算這個月底去報名"mommy & me"的游泳課，停了一陣子沒去游泳，是該回到水裡玩玩，瘋一下～


耐心，耐心，耐心...
上帝知道我缺乏耐心，正用各種不同的事情在磨練我，也讓我知道媽媽不是那麼好當的，更用這些來豐富我的生活.....

誰這樣畫線算乘法

在網路上看到這個，很好奇，誰這樣畫線算乘法～
是個很cool的方法，非常有意思...
網路上說老外這樣算乘法，我從來也沒看過Richard或那個老外朋友這樣畫線算乘法呀～ 哈哈哈哈...

999x999 要畫很多條線喔.... 紙需要大張一點～ 哈哈～
實在很有趣！！！



我想，以後我會教ni這個有趣的算法...
不過，考試的時候，用這種算法....可能要帶很多計算紙，而且帶大一點的...
所以，考試的時候，還是用99乘法去算吧～～
呵呵～

我覺得這非常好玩，也想到如果"0"怎辦...
所以，我自己也玩了一下...

2位數有0的，還好區別...
三位數，我就用波浪線代替0...




九九乘法表

半夜醒來的原因

觀察了stephanie一段時間，確定她半夜醒來的原因了。
就是---尿尿！

她會在半夜醒來一次，唉個幾聲，揉著眼睛，坐起來啜泣..
我過去抱起她來，拍拍她，安撫她，幾乎每次都覺得尿片有一點點軟，熱熱的...（剛尿尿～），要不然就是本來尿片沒有熱，抱起來，才尿下去....

真是奇怪，又不是沒半夜尿尿過，尿就尿阿～幹嘛醒來，幹嘛哭呢....
而且，只有一泡尿而已耶～ 又沒很多.....
白天也不會這樣阿～
替她換了尿片，有時候她還會自己拍拍手，抱抱她，拍個幾下下，放回小床，轉個身又繼續睡....

我自己覺得應該是「尿意」讓她醒過來吧！
可是，以前不都這樣嗎？以前她也直接尿在尿片，也沒醒阿～怪小孩～

晚上少給他點水試試看... =_="


【12M2W】