回台灣前我替Richard準備一些吃的，也買了一些泡麵放著急用。開始的時候，他有空就自己燙些青菜，煮點白飯，把已經準備好的東西熱了一下，就可以用餐了。沒空的時候就自己認真煮泡麵，再加點青菜和火腿之類的。三個多星期來，他就大概是買外賣和偶爾自己煮泡麵渡日。
今天，我跟他通話，問他晚餐吃什麼。他居然跟我說，有人替他準備晚餐！一問之下，原來是英文成人主日學的時候一位姊妹問Richard：『esther不在都吃些什麼？』Richard回答：『大部分就買外賣，偶爾煮泡麵...』結果，被Uncle Fred聽到了。Uncle Fred就特地為Richard煮了spaghetti and meatball，星期天的時候，就帶給Richard。
我非常感動，也非常謝謝uncle Fred的愛心。雖然老是搞笑，捉弄人，但是他也真的很細心，看到其他人的需要而去關懷別人。在此也謝謝弟兄姊妹在我不在的時間對Richard的關心～ 願上帝祝福你們！
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