Cooking Nini - 椰奶烙

上次做的椰奶烙吃完了， nini說我們上次的椰奶還有剩一半，要我再做一次!呵呵~ 我知道他除了愛吃椰奶烙之外，也愛自己動手做! 反正，這椰奶烙簡單的很，我就讓他動動小手玩一玩吧!

準備開始囉!

一整個開心

認真!

這個時候就很專心!

加熱的步驟，就我自己來，他在旁邊用看的就好!上個星期他手指被燙出了個水泡，哭了好久，學乖了，不敢亂摸亂動!

給孩子一些步驟，教她些技巧，提醒她該注意的，放手讓孩子自己做，在孩子有需要的時候適時地去幫助他，我相信她樂在其中，也從中學會了不少事情!起碼，在這兩次動手做椰奶烙的過程中，他學會了怎麼看步驟、怎麼用量杯倒牛奶入鍋才不會灑的滿地是、怎麼把Gelation和牛奶攪拌均勻.....這些，或許不是什麼了不起的「學術/學業」上的知識，但卻是些生活小常識，讓他學會貼近生活、享受生活，從生活小事中學習成長!自己動手做的印象會是最深刻的!而且，等這椰奶烙做好，也將會是最好吃的椰奶烙了!!


【4Y3M】