Ringling Brothers Circus番外篇

Ringling Brothers Circus是一個家喻戶曉並且有上百年歷史的馬戲團。Ringling Brothers馬戲團自1872年起便使用“Greatest Show on Earth”（世上最精彩的演出）作為馬戲團的標語，並在1961年將標語申請註冊商標。呵呵~很豪氣唷!世界上最精采的演出耶~~~

我們也把stroller停在這個區的入口處。

賣飲料、棉花糖、紀念品的小販穿梭在座位間。

可別小看這些小東西阿!!這比外面一般市價貴上個幾倍耶!!Lynn買了一包附有Ringmaster帽子的棉花糖!一包已經拿在手上，開心的問賣棉花糖的大叔這多少錢。
一聽到價錢，我和Richard兩個嘴巴張的開開的，呆了很久!!!~~~真的呆掉!嚇到了!!
USD$12!!! 什麼!!!棉花糖耶!!!這是棉花糖耶~~~這是普通口味的棉花糖耶!!!!
不是鮑魚或魚翅口味的，好嗎?!!大叔!!!你搶錢阿?!
.....這是我活到現在吃過最貴的棉花糖了!!!

就是這包棉花糖，和這頂 Ringmaster馬戲團團長帽!!

Ringmaster Ni

第一個會拼的單字

你還記得你第一個會拼的英文單字是什麼嗎?我.....不記得!
但是現在替nini記錄一下她第一個會背會拼的單字是---她自己的名字---STEPHANIE!

問她怎麼拼他的名字，如果認真起來90%會拼對，偶爾出個錯漏一個。不認真的話，就答非所問。
她有時候會漏掉P，背的最順、最快的是ANIE，幾乎不用想。今天晚上問了他很多次，他100%答對。讓她老爸很開心。

我蠻驚訝她會拼他的名字，因為，我們沒刻意要他去背下來。
只是，她老是愛叫我們拿蠟筆寫她的名字!(她自己還不會寫啦~)
我們在寫的時候，就順便拼給他聽，也順便教她認英文字母...
大概這樣唸久了，她也就記下來了...

至於字母，26個字母他早就會背，字母歌會唱的有兩首:一般的ABC字母歌和ABCDEFG Jesus die for you and me。但是，認字母就還沒完全學會。26個字母，某幾個她沒問題，其他的她偶爾會答對，答錯的機率蠻大的。
(無所謂啦，又不是什麼大不了的事情，只是剛好有機會順便教他一下，這遲早都會的...)

她比較會的是A for 什麼，B for 什麼....這種。他自己有時候玩我們的鍵盤會自己碎碎念這些...
她最愛的就是H for hippopotamus! 我不知道她為什麼那麼喜歡hippopotamus(河馬)，他每次只要提到有關H的，她一定會說hippopotamus!
其他的就是 A for alligator，B for balloon，C for caterpillar, D for Dora (這個是她自己說的) ....等等。她有時候會自己換東西或動物就是了。

怪怪，跟英文字母比起來，ㄅㄆㄇ我還比較認真在教，怎麼一點成效都沒有阿~~~

【26M1W】

Ringling Brothers Circus

晚上我們一家三口和Ling姨姨一起去Madison Square Garden看Ringling Brothers Circus。雖然在教會一整天已經很累了，但是，想到要去看馬戲團，我們都很興奮。ni從離開教會睡到我們找到地方吃晚餐，睡沒有40分鐘就被挖起來吃晚餐。吃完我們就趕快去MSG，希望能夠在馬戲團開始前去看一下動物。

哇!台上已經擠了一堆人在看雜耍、看大象，還可以借道具穿著照相。還有大象畫畫，最後的畫作還開放抽獎。

大象畫畫

唱美國國歌，大象帶國旗繞場

馬戲團團長出來開場囉!

左邊這位小姐實在太厲害了，每個動作幾乎都是她把男生撐起來...

左邊照片他們是走斜坡喔!!

這，很誇張。
起先有4台機車在裡面上上下下的繞著騎，
後來居然加到7台機車!!!

前面有很大一段都是特技或是雜耍，ni 的焦點完全不在這些上面，她老是問:「大象咧?」

不然就是人家在看半空中的特技表演，她看的重點跟大家不一樣，她看的是下面的螢幕，還超興奮的說:「哇~~Daddy你看!!!有小丑魚耶!!!!」

是啦，那是小丑魚，可是那不是重點耶~~重點是上面人家在耍特技啦!

終於，期待已久的大象和動物們出場了!!!!

yeah!!大象!!!

今天最搞笑的，不是小丑的雜耍，而是---大象大便!!!這隻正在表演的大象哥哥居然就這樣的給他便下去了，而且，不只是一次呢!!他便了好多次~~可能，肚子不太舒服吧.....還好不是拉肚子!!!哈哈哈!!!

最扯的是，我們在開車去MSG的時候，Ling提到有一年馬戲團來市政府還把Lincoln Tunnel封閉讓他們過，我問:「大象不會用走的來紐約吧? 那麼辛苦!而且~他們大便的話怎麼辦阿?」

那時候Richard還說只有我才會想到大象大便的問題....說我老想這種怪東西。

哈!誰無父母，誰不大便阿?!什麼我怪~ 看吧看吧!這下子大象不就大便了!!! 哈哈哈哈哈~~~

大便就算了，還自己坐下去把大便壓扁!!哈哈~~
看看右邊的照片，他們拿鏟子來清便便耶～真是大開眼界!

謝幕

這是nini第一次看馬戲團，也是我第一次在紐約看馬戲團呢! Richard則是第二次，他多年前的小時候也是在這兒看Ringling Brothers唷!!我們一家子看的超級開心的啦!

【26M1W】

ni語錄 - 我不喜歡媽媽

ni在車上跟Daddy的對話。(媽媽下車去超市買東西)

ni說:「我不喜歡媽媽。」
Daddy很驚訝，問:「為什麼不喜歡媽媽呢?」
ni回答:「因為媽媽兩歲開車!」

Daddy又問:「媽媽兩歲的時候開車?」
ni:「對阿!兩歲的時候開車!我兩歲耶...」

什麼跟什麼阿?我哪有兩歲的時候開車啦!!!
小朋友，妳在說什麼......

後來Daddy慢慢的問她，想知道她為什麼說這些。
Daddy:「妳是不是想開車阿?」

ni:「是阿!nini開車阿，nini兩歲了呀!....」

你想開車就說你想開車，為什麼要說我兩歲開車咧~~~
我回到車上後，Daddy告訴我這些對話，我知道nini在想什麼。
我問nini:「nini兩歲，長大了是不是?所以你想開車對不對?」
nini:「對阿!我長大了，我沒有抱抱!我自己走!」 (她的"我沒有抱抱"意思是"我不用人家抱我")

nini阿，妳兩歲，是長大了。但是兩歲還不可以開車咧...(我知道你都說媽媽也兩歲，其實媽媽是兩歲多一點啦~~~)
妳現在坐在駕駛座連路都看不到，連方向盤都摸不到吧....
請別因為「媽媽兩歲可以開車，妳兩歲不可以開車」的原因牽拖到不喜歡媽媽~~謝謝!


【26M1W】

Dr. Ni (2)

昨天晚上，ni已經睡了。約11點左右，她突然爬起來對我說:「我是Dr. Ni。我幫你看一下....」
然後，就不想睡，開始玩、看書、還說要去尿尿~~~

【26M1W】

Dr. Ni

Dr. Ni下午用聽筒幫我聽診，然後說:「媽媽生病了...」接著替我打了十幾二十針。
還要我吃藥!!!
我無奈的說:「媽媽有生病嗎?怎麼打那麼多針，那麼嚴重阿?」
Dr. Ni:「是阿!媽媽生病了，要打針...來，吃藥!」還很好心的拿藥給我吃。

晚上，Dr. Ni又來了。
Dr. Ni戴著聽診器來到我面前字正腔圓的說:「來，我幫你聽一下...我是Dr. Ni!」
我這個病人當然很配合的給她看，聽來聽去的結果，我還在生病。免不了又是一陣亂針伺候!真搞不懂我到底生了什麼重病，早晚各打了十幾二十針!沒病都被打到有病了咧~~~

打完針後，ni就離開了。原本我還鬆了一口氣終於打完了，想不到，ni又拿了藥回來給我吃。
我又很配合的拿了藥正準備假裝喝下去的時候，他很認真的看著我說:「媽媽，還沒禱告耶!!!」
哈哈哈~ 是啦，我是沒禱告就要把藥吃了!!可是，我們在玩遊戲耶~假裝吃藥而已耶~~~
她居然還記得她生病的時候，我們都是先禱告才吃藥的!!

我:「喔，要禱告才吃藥喔?好好好，我們來禱告。那....你要不要幫媽媽禱告?」
Dr. Ni雙手合起來:「主耶穌，謝謝你。....媽媽生病了，趕快好起來。.....(中間停了一下，可能不知道要講什麼)...禱告奉耶穌名，阿們!」
Dr. ni還真的是視病猶親(哈!我本來就是她的親啦!)，連禱告都很認真。
我假裝把藥喝完了之後，ni張開雙手，給我一個擁抱，很開心的對我說:「媽媽，good job!好勇敢喔!」

【26M1W】

生活隨便照

你好~ 我是nini!

現在照幫ni拍照很難偷拍了，只要他看到相機，不是亂動，就是搞怪，再不然就是要跟我搶相機照相。本來看到他在畫畫，想偷拍一下，很久沒拍他的居家生活隨便照了，但是，根本沒辦法拍到她畫畫.... 隨便他啦!開心就好~那麼認真幹麻!不過就記錄生活而已嘛~

只要我問她你有沒有乖阿?
他就會給我這個表情，然後，馬上說:「我有乖~~」
(拍不到正面，但看的出來實在很假.....)

調皮

nini:「我在這裡啦!」

嗯，從衣服看的出來他之前在畫畫~~~~
都畫到衣服上了咧!

【26M1W】

很愛唱

差點忘了記錄這件事情....

星期天兒童主日學獻詩之後，是兒童崇拜的時間，而這個星期是由我來帶。
除了幾個小男生和最小的兩個小小孩nini & barnabas常常坐不住外，幾乎每個小孩都乖乖的坐好。
唱詩歌的時候沒什麼大事發生，只是開始信息分享的時候ni坐不住了，加上我在前面教小朋友，她想要我抱她。後來Carol把nini帶到後面一點的地方，跟他玩一玩，讓我好好可以分享信息。

講到一半，大家都非常安靜，突然ni在後面大聲的唱:「I've got peace like a river. I've got peace like a river.....」(我有平安如江河...)

所有的小孩笑成一團，在前面的我實在很尷尬。
好不容易讓孩子們安靜下來繼續聽我分享，沒幾分鐘，ni拿了本詩歌本從後面走到前面，站在我旁邊。
我以為他只是要跟我站著，也就沒理會她，繼續講我要講的...

ni站好後，打開詩歌本，正經八百的大聲唱:「Holy Holy Holy Lord God Almighty....」(聖哉、聖哉、聖哉，全能大主宰...)

我簡直要昏倒了!!Carol和其他小孩看到這樣已經笑到東倒西歪...

我又氣又好笑的心裡OS:「妳真的那麼愛唱嗎?你一定要在這種時候唱嗎??!!妳會不會太搞笑了一點...」
我想我家女兒離走氣質路線還有很長的一段距離.....

【25M4W】

早餐對話

早上，電鍋裡的蒸蛋還沒好，Richard拿些cheerios先給nini吃。
我看著正吃的津津有味的nini說:「哇~妳怎麼有cheerios阿?那麼好~」
nini驕傲又滿足的說:「這是Daddy給我的唷!不是媽媽的唷~~這麼好~~so sweet!」
很好，還會強調不是要給媽媽的!!!
她繼續吃了幾個cheerios之後，抬起頭張開雙手跟他爸抱抱說:「Daddy,thank you. I love you! 」
這小孩跟她爸還真好耶~~

吃著吃著，這個小孩居然開始唱歌，而且還是唱「Holy Holy Holy, Lord God Almighty」!!
她自己唱的很起勁，雖然有幾個字咬字沒那麼清晰，但是她可以把第一節從頭唱到尾，拍子音感都不錯咧!

她這陣子還真的很喜歡唱「Holy Holy Holy, Lord God Almighty」.......
很好，希望她從小就讚美上帝....

【26M1W】

nini玩遊戲- 鯊魚&章魚

ni爸和nini常常玩鯊魚和烏賊或是章魚的遊戲。
nini張開雙手當作鯊魚嘴巴，追著她老爸說:「我是鯊魚，我要來吃你囉~~~」
ni爸假裝很害怕的說:「唉唷!我好怕唷!怎麼辦呢?!.....阿!有了!噴墨汁!!咻咻咻~~~」用手對著nini鯊魚假裝噴墨汁。

nini假裝眼前一片黑的說:「哇~~~好可怕唷!黑黑的耶!看不到了啦!!!鯊魚看不到了啦~~~阿阿阿~~~」然後就逃跑了~~

逃跑後，父女兩個笑聲連連~然後再交換角色，繼續玩鯊魚和章魚....
反正一個當鯊魚，一個當烏賊或章魚，之後再不斷的交換角色，光是這個遊戲就可以玩上好一陣子。

【26M1W】

ni獻詩 - 我有平安如江河

星期天nini跟兒童主日學的哥哥姐姐們一起獻詩 -- 我有平安如江河//I've got peace like a river。
她們唱的四節中文(粵語版)以及四節英文。

在nini學粵語版的我有平安如江河之前，我已經教她國語版的了。她的旋律沒問題，音感、拍子都很準，但是粵語的發音卻有點混淆。我想應該是他國語的還沒背熟，又多了個粵語版的，她已經被搞亂了! 因為英文雖不能四節完全被熟，但他可以音抓的準，字唱的清楚!

這次在台上，她沒唱很多，據說表情和動作不少就是了。ni是最小的，再來就是比他大八個月的Barnabas。哥哥姐姐總共唱了八節! 起碼她能乖乖站著，也不錯啦!






【25M4W】

ni語錄 - 錢

ni知道「錢」這個東西已經很久了，老是會提醒我們「帶錢了沒」!還會在玩辦家家酒的時候，假裝要去shopping，跟我要錢去買東西，還會假裝付錢咧!!
今天晚上，她又自己在玩shopping的遊戲....

ni手上拿著玩具，假裝要去買東西，去買東西前還說:「oh!no!沒帶錢了!」
然後走到我面前看著我說:「媽媽，帶錢啦~~錢~~Please~~」 她的意思是要跟我拿錢去買東西。

我:「唉唷，你還小啦，不要帶錢啦!妳才兩歲不要帶錢啦...」
ni一直央求著我:「要啦要啦!錢啦~~帶錢啦~~~」

ni爸:「她要shopping耶~~她不帶錢怎麼去買東西阿?妳就給他一點錢嘛!」

我心裡OS:「說的也對，總不能讓她去搶劫吧!本來就是要用錢去買東西阿...」
我拍了ni手心兩下，假裝給她錢:「嗯~好!給你十塊錢去買東西~~那妳要買什麼阿?」

ni很理所當然的說:「我要買蔬菜、broccoli，魚，餅乾還有牛奶阿!see you later，mommy!」話還沒說完就已經轉身去shopping了...

我家小孩一直以來都是買蔬菜、青花菜、餅乾、魚、牛奶....偶爾買玉米湯、洋蔥、布丁...等等。
反正，都是買吃的...哈哈哈哈!
Richard常常說nini真不愧是我的小孩!滿腦子只想到吃的....

【26M】

春天

春天的天氣實在多變，二月底大雪，月初積雪一堆還沒溶，上上個週末颶風狂掃美東，不少地區斷水斷電，路樹被吹斷吹倒、連根拔起的也不在少數，還有朋友鄰居家後院的遮陽遮雨棚被風吹到前院，砸壞自己和鄰居的車子! 颶風走後一整個星期艷陽高照，差點以為春天已經直接跳過，夏天到了，上個週末，陽光●公園●親子日我們還穿短袖呢!雖說太陽很大，但是傍晚過後氣溫驟降很多~ 這個星期不是什麼大雨，但是陰雨綿綿，天空每天都灰灰的，偶爾下個一陣子，溼答答的...

一個多星期前已經開始收到花粉指數的alert emails!唉~ 嚴冬過去，過敏將至...
花粉阿花粉~~~你知道每年有多少人因為你而去找醫生報到、吃藥的嗎?!
過去三年，因著懷孕、餵母奶，為了阿ni我硬撐著沒吃藥，今年母奶已經停餵了，我不會跟自己過不去，死撐在那兒不吃藥...之前實在很辛苦，眼睛、鼻子、耳朵、喉嚨，只要是頭上有洞的都在癢，不吃藥實在是逼不得已的!!只希望今年的過敏別那麼嚴重才好....

各位，多保重了....

ni語錄- 因為...所以...

ni垂頭喪氣的走到我面前說:「媽媽，我脖子好痛唷!」
我:「脖子好痛喔?為什麼脖子好痛阿?」
ni:「因為流汗阿!因為流汗所以我脖子好痛阿!」

我心裡OS:「你是在練習"因為...所以..."的造句嗎?流汗流到脖子痛?你會不會太誇張了點...」
我:「這樣喔!那我看一下好不好....」
ni:「好阿~媽媽看~這邊好痛喔~」ni皺著眉頭扁著嘴好像很可憐的樣子!
我:「那麼可憐喔!我來親一下好了..」我就往ni的脖子一親!
ni開心的說:「哇~不痛了耶!好棒唷...」
我心裡OS:「小孩子，你很愛演喔...」

【25M4W】

nini的禱告

Ben舅舅上週末開刀，ni這幾天很認真的為舅舅禱告..
昨晚，睡前。
nini某段禱告:「...主耶穌，舅舅生病了，趕快好起來!保守舅舅...」
當我聽到這些，非常驚訝!因為這不是我講一句他跟一句的禱告，而是他自己的禱告....

然後，他不知道該禱告什麼了。我提醒他:「那阿公阿嬤呢?」
接著她又開始為阿公阿嬤禱告:「保守阿公，保守阿嬤~~~阿嬤沒有坐好..」
我:「阿嬤沒有坐好?什麼沒有坐好?」
ni:「阿嬤不乖乖，沒有乖乖坐好!」哈~他開始亂掰了!阿嬤哪有不乖乖坐好阿?!
聽到他這樣說之後，我又開始我講一句，他跟著一句的禱告..

nini禱告的基本模式是「親愛的耶穌，謝謝你。.................禱告奉主耶穌聖名，阿們。」
中間的那段，他慢慢的開始會自己禱告，「保守」、「看顧」、「給我健康身體」、「給我平安喜樂」...等詞有時候會出現在他的禱告中。有時候還會說「耶穌，我要睡覺了」、「我要吃午餐」....呵呵~~
不單耶穌喜歡聽小孩禱告，連我都很喜歡聽nini禱告...

【25M4W】

Baby Chloe

Thomas的千金提早來報到了! 好可愛好可愛!!!比蔣董可愛千百倍咧!!

Chloe C. Jiang
3/21/2010
6.54lb (2875g)

初為人父的Thomas!恭喜蔣董啦~~~

我也要抱baby~~~

哈哈nini和baby chloe兩個生日實在太有趣了!
nini是123，chloe是321....看看誰會是1234567~哈哈哈哈~~

陽光●公園●親子日

今天星期六，天氣晴!是個全家外出享受陽光的好日子!! 我們又去公園玩了!因為Forest Park的溜滑梯比較適合ni，我們還是去Forest Park的playground.....
來公園的第一件事情，就是找acorn，餵松鼠吃acorn! 餵松鼠?ni 敢嗎? 很愛咧!!!他餵的松鼠超大隻，比她自己還大咧~~~

nini:「來~~小松鼠來吃acorn囉~」
我心裡OS:「人家比妳大隻很多啦~~還叫人家小松鼠?!」

餵完松鼠，就是玩新玩具的時候啦!!Daddy買了一個吹泡泡機唷! 這個吹泡泡槍可是今天在公園的搶手貨! 小朋友看到好多泡泡滿天飛的時候，都跑過來要一起玩~~大家都要輪流玩這吹泡泡槍呢!!

Daddy在幫nini弄吹泡泡槍
nini:「yeah! daddy買給我的~」

想要抓泡泡的ni

看，我也會

ni: 「來，我們一起玩~我教你，這樣...」

看的出來超開心的...

好好玩的盪鞦韆...
不過，這他沒辦法玩太久... 一下子就吵著要下來了!

ni和daddy, mommy還有其他小朋友玩的很開心，玩吹泡泡、溜滑梯、盪鞦韆、收集的樹枝石頭和acorns、跟其他大一點的小孩跑來跑去不知道在跑什麼也可以玩的很開心....

來，我們得回家了...

我的兩個寶貝

【25M4W】

難搞的小孩

昨晚做培靈會的海報弄到一點多，快兩點的時候爬上床睡覺，以為可以好睡到天亮~

半夜三點多ni突然狂哭，大概做惡夢吧!她只要睡著哭的話，總是要哭個一陣子，才清醒，才會停。ni爸和我當然起來安撫她，但是沒什麼用!我實在太累了，很想睡，也受不了她這樣哭，逼著自己別抓狂。ni爸抱著ni在家裡晃阿晃，走阿走的，希望她能安靜下來。好不容易，她終於不哭了。於是，我們的可愛ni又出現了，可愛ni說:「我們一起看書吧!」

我心裡OS:「小姐!半夜三點多!看書?!你精神很好，可是~~我很想睡耶~~」

大半夜的一家三口坐在床上看書....一本看完，換一本..
看完書，還聊天!聊公園playground，snowman，snow angle，acorns....游泳後來也加入了話題。
原本她還要唱歌，唱「Holy Holy Holy, Lord God almighty(聖哉 聖哉 聖哉 全能大主宰)..」但是半夜三點多，大家都在睡覺，唱歌就先暫時免了吧!

為娘的眼皮根本張不太開....但是沒辦法，這種情況，我們只有捨命賠君子....
她爹知道我超想睡覺的，所以大部分都是他在跟ni聊天瞎扯....

突然，這小妞說:「我想要大便~~~」

我心裡OS:「什麼!大便?半夜耶?!你別唬我阿你!」

為了保險起見，我們三個人移駕去廁所。兩個大的陪著一個小的蹲馬桶!
ni:「 nini要看書，看Dora的，please~」

ni坐在馬桶上一邊看著書，一邊自言自語:「阿哈!這個比較大，這個比較小~~~比較長，比較短....喔!這邊有小烏龜耶!哇~好可愛唷!it's so cute~~」

ni雙手握拳脹紅著臉:「嗯~~~nini便不出來!1,2,3 嗯~~~」

坐在馬桶旁邊陪著她的我一整個無言!我只想回去睡覺!!
ni爸很認真的在旁邊替她加油:「來~ nini 1,2,3, 嗯~~~~」
別擔心，nini沒有便秘啦，只是需要用點力而已。
當她便出來之後，臉上堆滿了笑容:「哇~便便了耶!I'm proud of you!!」

我心裡OS:「I'm proud of you?對啦!你是該pround of me!想睡個半死還坐在這邊陪你大便!」

最後，都四點了，我真的不行了，我丟下在馬桶上的小孩和陪坐在椅子上的先生不管，先去睡覺去!
我:「nini乖，daddy 陪你!媽咪真的很累，我先去睡覺...daddy會幫你洗屁屁..請你快點大完，趕快睡覺!」

被ni這一哭，聊天、看書、大便，我早上根本爬不起來。但是，阿Ben和阿公阿嬤已經到台中了,Benr舅舅明天要一早開刀，我還是爬起來打電話跟他們講講話吧.....
你問ni呢?起床啦!精神很好呢!問她昨天晚上為什麼哭，她一臉天真無邪的回答:「nini睡覺阿，沒有哭哭阿!」
算了，隨便你....


【25M4W】

挑戰Lasagna

每一次想吃Lasagna的時候，都不會想自己做，因為想到繁複的準備手續，就頭大。這次，真的是卯起來試試看，總得有個開始嘛!如果這次成功了，搞不好下個星期小組的晚餐就有著落了.....

選定了個食譜，材料買齊了，就....放手一試吧!失敗的話，大不了晚餐就叫外賣!

Lasagna的做法很多，但是大致上來說主要的東西就是麵皮、夾層醬料、cheese，我挑的食譜還多了個Bechamel Sauce，是最後淋在上面的!既然要試，就都試試看囉!
好不容易等ni睡著了，便開始挑戰My very 1st Lasagna!!!

成果出來後，有點失望，表面沒有烤出漂亮的焦黃!看起來實在有點醜~

剛出烤好出爐的Lasagna

Lasagna

雖然成果長的沒那麼漂亮，但是吃起來還不錯!!
Richard和nini蠻會安慰鼓勵人的就是了~都說好吃!

【材料】
A. 夾餡材料
1. Lasagna 9片
2. 橄欖油 1大匙
3. 洋蔥 1個，切碎，
4. 蒜 2瓣，切成末
5. 磨菇 約1杯半，切片
6. 牛絞肉 1磅
7. 水 1杯
8. pasta sauce 2杯
9. 糖 1小匙
10.蕃茄 大顆的半個，切丁
11. Parmesan Cheese 3/4磅
12. Ricotta cheese 1磅
13. Mozzarella cheese 1.5磅
14. 黑胡椒 適量

這3種cheese的部份，我大減量，天呀!3種Cheese已經很rich了，還每種都快一磅!!吃下去還得了!!!
Cheese的部份，我只各放薄薄的一層....不想拿自己和家人的心臟血管開玩笑!

B. Bechamel Sauce 材料
1. 奶油 　 5大 匙
2. 麵粉 0.5杯，all-purpose flower
3.牛奶 2.5杯半
4.蛋 1個，打散
5. Parmesan Cheese 1杯
6.鹽 適量
7.黑胡椒 適量。

這sauce的部份，我照食譜的比例，但是最後放Bechamel sauce的時候，我沒有全部都放，也只是鋪平一層就好。這，熱量太高了.....

【夾餡做法】
1. 鍋裡熱olive oil，放入洋蔥與蒜末炒至洋蔥軟，加入蘑菇片、碎番茄與牛肉絞肉再炒至肉變色。
2. 加水1杯，2杯pasta sauce,小火煮，加糖，續煮3~5分鐘至湯變得有點稠即可。
3. 在煮夾餡材料的同時，燒開一大鍋水，加入1大匙鹽，放入lasagne，煮10分鐘。煮好後， 一張張分別鋪平在乾淨的鉆版上備用。（麵片不可重疊放，否則會黏住）

【Bechamel Sauce做法】
1. 奶油融化在小湯鍋裡，拌入麵粉，煮約2分鐘
2. 離火，緩緩倒入牛奶攪拌均勻。差不多均勻後，再加熱至滾，拌煮至變成濃稠狀。
3. 溫度稍降之後，加入蛋汁及半杯cheese粉拌勻。（拌入蛋汁要動作快速，以免變熟變成蛋花湯）。
4. 再加鹽與胡椒調味即可。

【整合步驟】
1. 長方形大烤盤抹薄油，底部鋪上3片lasagne。以蓋滿整個烤盤底部。
2.把夾餡材料均勻鋪在lasagne上面，鋪好後，3種Cheese各鋪一層，(原本Bechamel sauce也一層，但是我省略。Bechamel sauce只在最後表面的一層放而已!)
3. 再覆蓋3片lasagna，就像剛剛一樣，每種各一層，再繼續鋪下去!
4.最後把剩下的3片lasagna覆蓋在最上面。
5. 因為我的肉醬還有剩，我就再放肉醬在上面，然後鋪一點Mozzarella cheese。
6. 最後一層我用Bechamel sauce做結束。連邊邊縫隙我都用Bechamel sauce補起來了。
7. 用錫箔紙蓋著烤盤，烤箱預熱至375度F，烤40分鐘。

我的3種cheese和Bechamel sauce 連一半都沒用到，因為我只沒放那麼多，但我真的覺得已經蠻好吃的了!
第一次挑戰Lasagna，算成功吧!
什麼時候會做第二次? 不知道......哈哈哈哈!!!

ni語錄- 生活對話

今天天氣超好，早上我們決定去公園玩。nini玩的很開心，玩到不想回家，十點多出門到下午一點多才依依不捨、連哄帶騙的離開公園!離開公園後我們還去超市採買些東西，然後才開車回家。
車停好後，我提著大包小包的東西，牽著她的手走回家。
ni突然說:「I like park park. it's so nice! ok~ 我們去游泳吧!」

我心裡OS:「游泳?小姐!都已經快兩點半了!!你在公園玩了三個小時，現在才回家，你肚子不餓，我很餓好嗎!居然說你要去游泳?你體力會不會太好了一點?!」

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飯後吃水果的時候，ni 爸替ni 準備了一小碗的葡萄。
nini很開心的自己剝皮，認真的吃葡萄。
吃著吃著，nini突然拿著半顆葡萄走到ni爸面前:「Daddy， 這個~」
ni爸很開心的說:「喔~謝謝!nini給我的嗎?」

ni睜大眼睛看著爸爸認真的說:「不是!有葡萄籽啦!請幫忙....」

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晚上，ni問我:「what's your name, mommy?」
我回答:「my name is esther. What's your name?」
ni:「I'm a girl. I'm 2 years old.」


【25M4W】

調皮的小孩

調皮，最近老愛把貼紙或ok繃貼在鼻子上!

貼自己的就算了，還會貼在我鼻子上...然後笑我!
也常常拿針筒替我打針!一直堅持我生病了，要打針!要吃藥! 打一針兩針不夠，一次打個十幾二十針，手、腳、屁股、大腿小腿、手指...到處都打!看來，我病的還不輕咧!

當她看到我被她打真打到扁嘴的時候，貼心ni又出現了，ni:「喔~~秀秀!媽咪不要sad嘛!來~nini抱一個~ 不怕!不怕~~」然後把我抱著，拍拍安慰我:「媽媽好勇敢!ok?」

【25M3W】

拼圖 - 1-20數字拼圖

這組1-20數字拼圖是ni的2歲生日禮物之一。nini一開始玩的時候很快就知道哪個該放哪裡，這不是因為他認得數字，而是她會把一樣的放一起!!數1-20 ni 早已朗朗上口，但是認字的部份，就還需要加強!目前，他只能夠認得1,2,3,4,5，有時候問他還會亂回答，媽媽的心臟越來越強有部份是要歸功給這位小妞!

他常常自己拿出這數字拼圖，邊玩邊自言自語說:「這樣對嗎?..不對啦!要放這邊啦!!...這個有一樣嗎?有!放這邊!」 有時候有耐心的話，可以中途不唱歌，不看書，不做其他的事情，把這20個積木拼完!但是有時候，拼到一半，就會突然想到要打電話給舅舅要跟舅舅說加油:「舅舅在看書耶~好乖唷!加油唷!」不然就是放著這些積木不管，拎個袋子去買蔬菜...

今天，我陪他拼數字，簡直亂拼!我知道她是故意的!故意放顛倒，故意放錯，還問我:「這樣對不對?」
她亂玩，我也跟她瞎耗!反正，我什麼不多，時間很多~
突然跟我說:「媽咪，我不想玩這個了。」
她去拿了兩本書來問我:「媽媽，我想看書~好不好?」
我:「好呀!可以看書阿!但是你要先把數字拼圖拼完，然後收起來!不然等一下不見，以後就不能玩了!!」
ni很爽快的說:「好!」然後動作之迅速!!!數字一個一個的拿，一個一個的拼，連想都不用想!很快的全部都排完了!!
ni 開心的說:「好啦!拼完啦! 我們看書吧!!」

哈!這樣你動作就很快!!之前你真的再跟我瞎耗時間!真有你的!
認數字的部份，等我有動力再來教他認字吧....

【25M3W】

拼圖 - Thomas & friends

ni開始玩拼圖就是拼24片的，她沒拼過24片以下的拼圖。原因是我們沒買過，她的拼圖都是二手的!一直有在考慮到底要不要買片數少一點的，讓她拼的容易點，也比較有成就感。但是，時間就在慢慢想的時候溜走了，想了那麼久我還是沒買!哈哈哈~~ 反正他都已經會拼24片，只是看她有沒有耐心去拼完它而已!那就繼續下去吧~ 哈哈~~

每次玩這個Thomas & friends拼圖的時候，ni總是開頭認真的很!她每一次都先從直升機Harold開始拼起!
每次問她，你要先拼什麼，她一定回答:「直升機!!」 我不會強迫她從哪個先拼起，他自己開心高興就好!反正，都會拼到的。

拼了10片12片後，開始搞怪，不是隨便拿一片起來當麥克風唱歌或是當電話一直講，就是突然想到要去shopping買蔬菜!說他不會拼嗎?也不是，他真的都會拼，我故意放錯，要他幫我看看對不對，她很正經的對我說:「不對啦!這樣不對啦!」然後去拿正確的那一片，或是把我的那片轉個方向替我拼好!然後還會鼓勵我:「來，媽媽try~~試試看!」 好像我真的不會一樣....
還會糾正我:「這個不是在這邊啦!這個是小朋友(percy，那個綠色的火車)的啦!」
ni都叫percy「小朋友」~呵呵....

每一次24片拼完，中間總是會穿插個幾首歌，買了幾次菜，打了幾次電話，或是突然假裝自己小baby...有時候很受不了她這樣，但是，這也不是她的問題，要怪也是怪我吧!誰叫我要省銀子，沒買片數少一點的!呵呵~

晚上daddy外出採買糧食，我們又在家拼了兩次這個Thomas & Friends的大拼圖，她在我不斷的鼓勵，威脅加利誘之下都自己拼完了!當daddy回家的時候，才一開門，大包小包東西還沒放下。
就有個小孩衝到門口說:「daddy，你回來了喔!come on!你看nini拼好了耶!我們一起玩，好不好?」拉著他爸去看她拼的拼圖!
daddy:「哇!這是誰拼的呀?」
nini:「我拼的!nini拼的!好厲害唷!」 愛現的很!!然後在拼圖上開始唱歌跳舞.....

這是我拼的唷!

【媽咪●碎碎念】
反正都會拼24片的了，我就認真點鼓勵她陪她拼完就好...片數少的，我就不考慮啦!哈哈哈~

意外的禮物

星期天我們收到了一個意外的禮物!!!是個貼心的天使送的!! 原本，我以為送錯了!又沒人生日，也沒什麼大事，怎麼突然有個蛋糕!哈哈~ 這美麗又貼心的天使只是在買蛋糕的時候想到我們，要跟我們一起分享這好吃的cheese蛋糕!讓我們實在很感動!!!

晚餐後，我一打開蛋糕!哇塞!我原本以為是原味的cheese蛋糕!想不到居然有四種口味!!! 真的非常謝謝貼心天使的愛心!!

看的出來這小妞超開心!完全不正經的照相...搞怪的很!

say cheese~~

問她要吃什麼口味的，動作很快!馬上指給我看!!!

ni「我要吃草莓的!!!這個~~~」

ni還指著其他的口味問:「媽咪，這是什麼」
我一個一個解釋:「這是櫻桃~」
ni:「喔~~是喔!櫻桃派~」 她的「好餓的毛毛蟲」那本書裡有提到櫻桃派，所以她知道櫻桃派!
我:「這不是櫻桃派啦!這是櫻桃口味的cheesecake」

ni指著黃色的鳳梨口味問: 「那這個呢?」
我:「這個是鳳梨口味」
ni: 「喔~~是唷! 那這個呢?」ni 又指著深紫色的問。

我: 「你覺得呢?」
ni: 「嗯~~黑黑的耶~~~」
我: 「嗯阿，你覺得是什麼水果呢?」
ni突然想到什麼，大聲的說: 「喔~~~海苔!!」

哈哈哈哈!!海苔?!!! 哈哈哈哈~~~我都快昏倒了!水果!水果!!ok?小姐!!海苔不是水果，好嗎!!

我:「不是啦!這個不是海苔啦!是blueberry啦!」
ni盯著blueberry口味說:「喔~~是blueberry唷!好吧!」

虧你想的出來海苔咧!上面有blueberry阿~~

我們一家愉快又感恩的享用這美味一百分，愛心一百分的cheesecake!!
謝謝美麗又貼心的天使~~~~

早餐對話

今天早上和ni一起吃早餐，吃著吃著，ni開始東摸摸西摸摸，東看看西看看!沒專心在吃飯...
我:「快點啦~快點吃，吃完我們來看書嘛!」
ni睜著大眼看著我:「好啦!那麼兇~~媽媽那麼兇~~~」

我os在心中:「那麼兇?我哪有兇!!!只不過要你吃飯吃快一點而已...」

我:「ni阿~媽媽有兇嗎?」
ni:「sometimes~~」

我心裡os:「哇咧!什麼!還給我說sometimes!!!」

邊吃邊天花亂墜的聊天，聊喜歡看什麼書，喜歡唱什麼歌...好不容易把那碗oatmeal吃完了!

吃完後，我跟Ben舅舅skype抱怨"早餐對話"。
我跟Ben說:「我哪有兇阿!真是的~說我兇...」
ni在旁邊玩玩具，抬起頭來說:「有阿~」

【媽咪●碎碎念】
居然說我兇...我對你很好了這位小妞!你沒看過我真的兇的時候!!我已經忍著了ok!!!
我的耐心和心臟強度都是被你磨出來的!我已經很溫柔了，知道嗎!!!

【25M3W】

ni 午睡前的對話

●David●
媽咪和nini躺在床上準備睡午覺，媽咪講小大衛牧羊的故事。
媽咪:「從前從前，有一個小朋友叫做大衛，他是個小牧童。他幫他爸爸照顧很多小羊，帶羊咩咩去吃草、喝水...」
nini:「大衛?」
媽咪:「對阿!他叫大衛阿~小大衛阿~」
nini:「no!!是David啦!!」

媽咪心裡OS:「=_=" 一樣啦!一個中文，一個英文而已啦!小朋友~~~重點是，請你快點睡!!媽媽還要做海報!!!」

●唱歌&背金句●

媽咪繼續說大衛的故事:「小大衛阿，他很細心的照顧小羊咩咩喔，如果有野狼要來吃小羊的話，小大衛也都會保護他們....還有阿，小大衛還會在牧羊的時候唱歌讚美上帝喔~」
nini邊唱邊說:「"主領我到青草地"嗎?」

媽咪:「嗯~對阿!唱"主領我到青草地 安歇在溪水旁阿"阿~ 」
媽咪心裡OS:「=_=" 這個故事是不是講太多了，連唱什麼歌他都知道....」

媽咪又繼續:「那你記不記得媽媽要你背的金句? "耶和華是我的"?」

nini:「耶和華是我的牧者，我必不致缺乏。祂使我躺我在青草地上，領我到可安歇的水邊。」

媽咪:「對阿!好棒!後面的下次我們再背ok?!」
媽咪心裡OS:「嗯~大半年了，還是只有這兩句!!第三節老是和第二節混在一起..算了!下次再教..現在的重點是睡覺!!」

●wait for me●
大衛的故事講了一個段落，不打算繼續講下去，媽咪對nini說:「好了!故事講到這邊，媽媽累了，要睡覺!」
nini:「nini不想睡嘛，媽媽!」
媽咪:「好吧!你不睡算了!那我先睡囉?晚安!」
nini:「no~~媽咪!不要先睡嘛!wait for me!!」
媽咪:「wait for you? 好阿!那妳快一點阿!我們一起睡!!」

媽咪心裡OS:「wait for you咧!!拜託~ 虧你想的出來....快點睡覺啦!!!」

【25M3W】

黃瓜鑲肉

趁著ni午睡還沒起來，趕快把大黃瓜切一切，挖一挖，把絞肉扮一扮，來做黃瓜鑲肉!但是，動作不夠快，才塞了兩個，ni就起床了~~~

【材料】
絞肉 半磅
大黃瓜 兩條 (美國的大黃瓜比較細也比較小，不然一條應該夠了)
蔥 三根
薑 少許
蒜末 少許
雞蛋 一個
鹽 少許
太白粉 1小匙

【作法】
1. 蔥切段，薑壓扁，放入10 CC 的水中浸泡備用。
2. 絞肉加鹽，拌勻。
3. 把蔥段切細，磨薑泥，切蒜末，然後把蔥末、蒜末和薑泥及浸泡蔥薑的10 CC的水並太白粉加入絞肉中，拌勻。
4. 大黃瓜去皮，切厚片，中間挖空。
5. 把絞肉塞入大黃瓜中。 (塞完黃瓜後，我還剩下一些絞肉，也拿去做蒸絞肉!)
6. 擺盤，放入電鍋蒸15分鐘。(蒸熟後，因為會出蠻多的水，之後把黃瓜鑲肉一個一個換盤裝!)
7. 打蛋，煮點水，滾了之後，把蛋液加入煮沸的水中，調味(我放烹大師和少許鹽巴)
8. 把蛋花放入盤中，再將黃瓜鑲肉一個一個換盤裝，放在蛋花上!
9. 灑點麻油之後就大功告成啦!

nini 看到黃瓜鑲肉上桌的時候說:「哇~媽媽好棒唷!I'm proud of you! good job!!」
呵呵，真是個會鼓勵人的小孩! 也謝謝nini很捧場的吃了不少呢!

詩歌 - 恩典之路

一步又一步，這是恩典之路。一步又一步，這是盼望之路。
交給神是最穩妥!



恩典之路
你是我的主，引我走正義路
高山或低谷，都是你在保護
萬人中唯獨，你愛我認識我
永遠不變的應許，這一生都是祝福
一步又一步，這是恩典之路
你愛 你手 將我緊緊抓住
一步又一步，這是盼望之路
你愛 你手 牽引我走這人生路

來去公園玩耍

這兩天天氣真的不錯，得好好把握、享受一下這燦爛的陽光!! 繼昨天去公園玩回來後，我答應nini 如果天氣好，明天再去公園玩!! 她開心的舉雙手oh yeah!!!

這是我最愛的溜滑梯

大家都趁著有陽光的時候帶小朋友來玩，公園裡有不少小小孩，昨天遇到的一個三歲的西班牙小哥哥今兒個也來玩! 只是，nini 今天跟小哥哥以及某些小朋友打招呼，回應nini的沒幾個，nini常常失望的說:「他沒有講話.....」

nini玩的蠻開心的! 光是溜滑梯不知道玩了幾次! 之後還找到了個大粉筆，在地上亂塗鴉!

又開始收集她的樹枝、石頭和acorns ....

原本幫她夾了個髮夾的，也不見了...

nini的收集品，還指定要給daddy看的唷!

nini原本想把這些收集品帶回家給daddy看，但是我告訴她:「這些不是我們的，是公園的! 如果每個小朋友每一次來玩都帶一點東西回家，我們以後來公園玩就沒有這些東西了~ 拍照回家給daddy看就好! 這樣，下次我們來玩的時候，還有石頭樹枝和acorns可以撿~~」

好在，她也聽進去了，沒有吵鬧，開心的說:「好!下次再撿~」
乖小孩!

【25M3W】