胡瓜煎餅

早餐，換個口味。刨了胡瓜絲，做了胡瓜煎餅。照片上看不太出來有胡瓜絲，大概刨得太細了，但是吃得出來，還蠻好吃的!下次改用切條狀的好了!

【作法】
1. 胡瓜刨絲
2. 打個蛋、 加青蔥、少許白胡椒和麵粉，份量一切隨意，和勻後煎至兩面金黃。

吃的時候加點醬油膏和白胡椒，就很好吃。怕辣就別加白胡椒。