玄米茶

去韓國超市的時候買了一包玄米茶，裡面有不少茶包，我讓Richard帶了一些放在辦公室喝。午餐過後，他打電話跟我說，還不錯喝呢。我自己也拿了一包來喝，一包其實，可以沖泡個幾次...
冷冷的冬天喝著有著米香的綠茶，暖暖身子又好喝！而且富含維他命B群，健康啦！

「玄米」其實就是糙米，未經打磨的米粒。被叫「玄米」，頓時覺得它高貴不少。哈！
玄米茶的製作過程就是先用大火炒過玄米，再加入綠茶葉，所以會有濃濃的米香味。


玄米/糙米的好處：
糙米是大米的天然狀態，保存了稻米最有營養的米糠層、胚芽和胚乳，所以富含維他命，特別是能夠提高免疫力的維他命B群特別是維他命B1和抗衰老保護細胞膜免受自由基侵襲的維他命E。因為糙米未經打磨，不但飯味濃郁，藏於米糠中的纖維素能有效的防治便秘、痔瘡、腸胃病，更有降血壓和降血脂的功效，對高血壓、心臟病、心血管疾病及糖尿病甚有幫助！

長期吃缺乏維他命B群的白米易出多種毛病，維他命B群（即B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸、生物素等8種維他命）能強化體內老舊廢物的代謝作用，保護神經，讓體內酵素發揮最完整的功能。