家裡兩位室友都生病了,大的那個我覺得他沒怎樣,但是他覺得他生病了,請了一天病假。(隨便你,你覺得你生病就算你生病吧!)小的那位還是一樣,偶爾咳一下,偶爾流個鼻水。但是這個小的,不知道是因為小孩子胃淺還是怎樣,咳的用力點,多咳幾下,就把之前的東西都吐了出來,而且是像噴泉一樣,用噴的~ 經她這麼一噴,她的衣服得換,我的衣服也得換...搞的有一堆衣服要洗,替她洗澡,還得擦地板...
既然我老闆今天請假,那,小ni就交給他了,我跟他報告我打算把該洗的衣服洗一洗,烘一烘、也出去買個菜(週末沒去買,冰箱快空了),還想繞去買現殺的烏骨雞,然後去還之前租的DVD。
一早Tiffany MSN告訴我咳嗽吃《冰糖燉梨》很好。還給我「冰糖燉梨」的作法,聽起來很不錯~而且Tiffany自己也做過,簡單又好吃。我便把水梨和冰糖也寫在我的採買名單中....
你以為我很想出門嗎?今天冷個半死,風又大,零下12度,連在家裡都覺得冷,我其實不太想出去,但是,為了兩位室友...把衣服烘完,我就拎著包包出門了...
先去買烏骨雞,我請老闆替我把雞剁一剁,因為一整隻雞我不知道該怎麼煮~哈!總共買了三隻,其中一隻沒剁開的是替fang買的。然後開往超市採買這個星期的食物以及重要的「水梨」和「冰糖」。買完,開車去fang家drop off他們的雞,然後去加油,然後去還DVD。
還完DVD,我其實已經很餓了,也早過了午餐時間,Richard打電話叫外賣,我去pick up,在車上我已經偷吃了一些~ 哈哈!
真是忙碌的一天!傍晚,燉了雞湯,也燉了《冰糖燉梨》。
拿著熱騰騰、香噴噴的「冰糖燉梨」給stephanie喝,這小姐非常不領情,一點兒都不給面子!喝了一口,就不喝了,跟她說很好吃耶,問她還要不要,她也不比「還要」的手勢!哼!真是不識貨!那麼好吃的東西,居然不要!!!我自己覺得很好吃阿,甜甜的~不吃,我自己吃!最後那梨子是我和Richard吃完的。
晚餐的時候,端出鮮美的烏骨雞湯!放了一碗在richard面前,開動的時候...
他一臉嫌棄的樣子說:「蛤~黑色的雞耶...」
我:「什麼黑色的雞!這叫做烏骨雞!」
Richard面有難色:「...我不敢吃黑色的雞耶...」
我:「這位先生!我知道你是吃white meat的,我沒給你dark meat!我有給你雞胸肉阿~你幹嘛歧視黑色的雞!人有白的,有黑的,雞也是阿~你幹嘛這樣歧視人家!小心人家告你喔~我忙了一天,那麼冷,冒著生命危險,出去買現殺的...你敢給我不吃,你試試看!.........」
Richard被逼的吃了幾口,他那碗雞湯剩下的是我解決的!
我跟Gene和Lily說我要遞辭呈,他們都說:「現在景氣不好,工作不要亂辭!!」哈哈哈~
吼!什麼跟什麼嘛~ 我要去找找有沒有烏骨雞工會,替烏骨雞申訴~
《後記》
剛剛他看了food channel,那個光頭主持人居然就那麼巧的介紹臺灣的「烏骨雞」!!我正在打網誌,他跑過來跟我說:「.....那個光頭說,黑色的雞很好耶,對身體好耶....他在臺灣吃黑色的雞耶....」
我斜眼瞪他:「哼!就跟你說很好,誰叫你不吃!我還是要去找烏骨雞的union,小心他們告你喔~.....」
《後後記》
早上跟我爹報告「烏骨雞」事件之後,我爸說:「美國現在連總統都是黑的了....」
哈哈哈~ 笑死我!我的老爸很可愛喔!
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《冰糖燉梨》
食材:粗梨1顆,冰糖適量,溫水適量
器具:電鍋,鐵湯匙
做法:
1. 將梨子削皮(皮一起放入碗裡燉),用鐵湯匙背將梨心挖空
2. 冰糖塞入梨子中間,加入適量的溫水
3. 外鍋放三杯水,放入電鍋蒸
4. 蒸熟後趁熱吃,湯汁連同果肉一起吃
12 comments:
冰糖燉梨或冰糖燉柑橘對於喉嚨氣管的確很有幫助呢! 經常要說很多話的我都嘛用這個保養我的喉嚨~ 偶不是貴妃啦!哈哈哈.
你們美國也有現宰烏骨雞喔?這煮菜脯雞很好吃ㄟ!
to 香水,
你是老師喔?
菜脯雞?怎麼做教一下~3q3q..
哇!!烏骨雞耶~~跟我晚餐"酸菜鴨",好像差不多厚^^"
還好還有一個健康的媽咪..就多勞囉!!
所以--媽咪千萬要好好保重自己的身體哩!!
妳~是~家~裡~的~支~柱~啦!!
hey, i saw that episode, it's 'Andrew Zimmen' show...that guy went to taiwan tried the '臭豆腐', he spitted it out! Very unprofessional!
埃優 真是不容易阿
真的 東岸比較冷 自己要好好保重阿
......
外國人真的不敢吃 "黑色"的雞喔?
muahhahahahhaha
to Fan,
.....酸菜鴨!你自己做的嗎?不可能吧?
謝謝啦,我會保重身體的!
to Gillian,
right!!! that's him!
to 塔塔,
你還在家喔?我以為你已經在醫院了呢! 哈哈哈哈~
你們那邊是很溫暖的啦!!!
呵呵,黑色的雞其實很好吃的!是他自己有問題~ 哈哈~
Hi Esther,
你怎麼這麼能幹阿?真不敢相信,會煮菜還會做烏骨雞!真的很有媽媽的架勢喔!
菁鈺
菜脯雞作法:
材料 烏骨雞 蒜瓣6顆 條狀菜脯(一鍋湯約須4條)
菜脯先浸泡洗淨後切小段,雞肉燙過,將所有材料一同放入鍋內加水蓋過材料一起煮至沸騰,再以小火慢煮約15分後就OK囉!
煮好的菜脯雞加入一湯匙的米酒風味更佳唷!
因為菜脯本身會鹹所以要注意鹽的用量喔最好先嚐一下再加入鹽巴.^^
”菜脯”就是蘿蔔乾!美國也有嗎?
祝妳成功!要po給大家分享喔~
to 菁鈺,
沒有啦~ 我沒很棒啦!我會弄的都是那種很簡單的啦!真的....
被你這樣講,我會心虛耶~哈哈哈哈...
to 香水,
蛤~菜脯有一條一條的喔?
我知道有碎碎的那種,做菜脯蛋...
好!謝謝你的食譜~我下次去超市巡視一下!看有沒有一條一條的那種菜脯!!!
我也要來試試看菜脯雞~
yeah~ 非常感謝!
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